好吃的醋泡花生如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

花生 ：500

輔料

醋 ：適量

具體步驟

1.花生用開水浸泡半個小時。

2.洋葱切成絲，蒜擠成蒜蓉，胡蘿蔔切成片，小葱切成段。香菜切成段。

3.把泡好的花生剝去外衣。

4.放在烤盤上中層，上下火130度，烤40分鐘。

5.烤好的花生拿出來，這個不會太酥脆，吃的時候有點煮花生的口感。

6.另拿一個碗，倒入白糖五勺（大概25克左右）生抽適量，米醋適量，加入少許的純淨水攪拌至糖化開，嘗一下是否酸甜。

7.把胡蘿蔔，洋葱，蒜蓉，香菜，小葱倒進花生米的碗裏。

8.倒入調好的酸甜汁，攪拌均勻就可以了。