蜜汁豆腐乾如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐殼 ：5塊錢

輔料

醬油 ：2勺
蠔油 ：1勺
香醋 ：1勺
冰糖 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
八角 ：適量
幹辣椒 ：適量
桂皮 ：適量
香葉 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1. 豆腐殼焯一下，去除多餘的油和豆腥味

2. 八角，幹辣椒，桂皮，香葉

3. 冰糖，白糖

4. 醬汁（2勺醬油，1勺蠔油，1勺香醋，冰糖，白糖，味精，五香粉）

5. 把焯好的豆腐殼放到鍋裏，放入八角，幹辣椒，桂皮，香葉，醬汁，再加2碗水

6. 大火燒開，小夥燉，等湯汁剩下不多的時候，再開大火收汁

7. 起鍋