好吃的牛肉餃子餡的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

牛肉餃子餡的做法味道鮮美多汁，吃起來油而不膩，外焦裏嫩，讓人吃了回味。製作牛肉餃子餡的方法也很簡單，自己在家裏為愛人和小孩做這道菜，在家裏做的時候，要注意牛肉醃製時間很重要，我一般都是醃過夜，這樣會比較入味，味道就會鮮美得多。

主料

韭菜 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

水中放葱姜料酒，把牛肉在裏面浸泡一個小時

鍋中放適量花生油，放葱姜幹辣椒八角爆香

把肉餡放到盆中，放葱，姜，鹽，醬油，胡椒粉，雞精，然後把燒好的油倒進去。（油裏面的葱姜料要撈出扔掉）

然後把肉餡拌勻，拌均勻後要用手使勁摔打，這樣拌出的肉餡不發散而且勁

拌好後放入香油，香噴噴的牛肉餃子餡就做好了。