![葱焅大排怎麼做-葱焅大排的做法]( "葱焅大排怎麼做-葱焅大排的做法")
- “原來小時候上海街邊小店，隨口可吃的葱焅大排，現在要吃到，真是像買彩票一樣。不是老到啃不動，就是亂做一氣，要吃，還是自己動手比較靠譜。”食材明細主料大排（3塊）葱（半斤）輔料雞蛋（1個）配料油（適量）生抽（4勺）老抽（1勺）砂糖（4-5勺）生粉（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱焅大排的做法步驟...
- 29937
![焅大蝦怎麼做-焅大蝦的做法]( "焅大蝦怎麼做-焅大蝦的做法")
- 食材明細主料青蝦（300克）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）焅大蝦的做法步驟1、將蝦洗淨去沙線瀝淨水備用。2、鍋燒熱後放植物油，油熱後放入葱絲、薑絲爆香，放入蝦翻炒，點入少量的料灑，加醬油、白糖翻炒，加適量的水及鹽...
- 9527
![葱燒大排怎麼做-葱燒大排的做法]( "葱燒大排怎麼做-葱燒大排的做法")
- 食材明細主料豬大排（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱燒大排的做法步驟1、大排肉放在案板上，放上澱粉，用肉錘敲打鬆弛。2、全部敲打好。3、鍋中放油燒熱，放入大排大火煎炸定型撈出。4、全部煎炸...
- 19278
![葱煎大排的做法 葱煎大排（5分鐘超嫩） 葱煎大排怎麼做]( "葱煎大排的做法 葱煎大排（5分鐘超嫩） 葱煎大排怎麼做")
- 食材明細主料大排（500克）輔料生粉（2勺）黑胡椒（2匙）鹽（1匙）姜（適量）葱（6根）糖（1匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2匙）油（適量）蛋清（1個）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱煎大排的做法步驟1、大排500克，4到5塊2、大排正反兩面都行刀背橫豎敲一邊3、加鹽，黑胡椒，生粉，蛋清醃製兩個小時以上入味4、小...
- 11193
![葱㸆大排怎麼做-葱㸆大排的做法]( "葱㸆大排怎麼做-葱㸆大排的做法")
- 食材明細主料大排肉（500克）葱（300克）輔料生粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（少許）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）葱㸆大排的做法步驟1、準備好一塊大排肉。2、片成大概1cm厚的大片。3、用刀背拍鬆(正反面都要拍到)。4、放入大碗中，加鹽、糖、料...
- 17099
![葱焅肉的做法 【寧波】葱焅肉 葱焅肉怎麼做]( "葱焅肉的做法 【寧波】葱焅肉 葱焅肉怎麼做")
- “澤瑞媽原來也是個廚房小白，那時候的澤瑞媽就算煎個雞蛋也能煎焦。自從有了女兒，開始嘗試着給女兒做輔食，慢慢開始喜歡上了廚房，喜歡上了做飯、做菜。今天這道菜是澤瑞媽新學的，雖然不是我的家鄉菜，可是澤瑞媽各種菜式都想嘗試着做一做。讓家人足不出户就能吃到各個地方的美味...
- 32526
![葱燒大排的做法 葱燒大排（豬裏脊） 葱燒大排怎麼做]( "葱燒大排的做法 葱燒大排（豬裏脊） 葱燒大排怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊（500g）輔料葱（2棵）姜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱燒大排的做法步驟1、豬裏脊切成1cm厚片。2、用刀背拍鬆裏脊片兩面。3、拍鬆的裏脊片放入容器，加黃酒，醬油醃一下備用。4、葱切段，薑切片。5...
- 29546
![香葱大排怎麼做-香葱大排的做法]( "香葱大排怎麼做-香葱大排的做法")
- “小朋友超級喜歡的一道菜”食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）輔料老抽（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香葱大排的做法步驟1、我用的豬後腿的瘦肉。我讓老闆給我切的不厚不薄的豬排樣。2、洗好後，放到菜板上，用刀背拍打。把肉打鬆。醃製時好入...
- 14890
![焅大蝦如何做簡單又好吃]( "焅大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大蝦我們經常吃到，不管是煮着吃還是炒着吃，都別有一番風味。怎麼做蝦肉都非常的鮮美可口，非常的好吃，蝦肉勁道，每一口都有肉。今天我們説的這道菜就是焅大蝦，相信很多朋友都有吃過，下面我們就具體來説説怎麼製作...
- 19915
![葱香大排怎麼做-葱香大排的做法]( "葱香大排怎麼做-葱香大排的做法")
- “豬排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。我家做大排總喜歡加豆乾，有時候是香乾，這次我加的是白乾。葷素大排，既營養又美味。一般人都可食用。1.適宜於氣血不足，陰虛納差者；2.濕...
- 29388
![葱焅魚的做法 無油煙葱焅魚 葱焅魚怎麼做]( "葱焅魚的做法 無油煙葱焅魚 葱焅魚怎麼做")
- “在我小的時候，媽媽做的一道菜葱焅魚，用半個巴掌大的非洲小鯽魚和葱一起煨，非常香，而且魚刺非常酥爛，連肉帶刺都可以吃，真正是補鈣啊。現在沒得吃了，挺想的。我找不到小鯽魚，就用帶魚來做，也很好吃。做這道菜，葱一定要多，主要靠它除腥味了。”食材明細主料帶魚（適量）葱（一把）輔料生抽（適...
- 21486
![焅大鵝怎麼做-焅大鵝的做法]( "焅大鵝怎麼做-焅大鵝的做法")
- “我們這裏的大鵝吃法也很多，常見的有“鐵鍋焅大鵝”、“大鵝燉酸菜”、“大鵝燉土豆、”“大鵝燉粉條”等。不管是那種做法，我都喜歡吃，但是我對“焅大鵝”情有獨鍾；經長時間的燉制，鵝皮下脂肪裏的油被逼出來了，鵝肉色澤紅潤，吃一口鵝肉，不柴不膩，滿口鮮香，對“食肉族”來講真是件...
- 19916
![鐵板焅大蝦怎麼做-鐵板焅大蝦的做法]( "鐵板焅大蝦怎麼做-鐵板焅大蝦的做法")
- “今天做一道西式鐵板類菜餚，叫做“鐵板焅大蝦”。這道菜做法比較簡單，一看就會。其中所使用的大蝦個頭兒比較大，平均每隻在100克左右，搭配的是土豆條，主要使用番茄汁來燒製。製作這道菜要選擇番茄醬，切不可使用番茄沙司，否則太甜便失去了大蝦原本的鮮美味道。其做法如下；”食材...
- 12720
![誘人葱焅鯽魚如何做簡單又好吃]( "誘人葱焅鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時葱焅鯽魚，是一種比較滋補的菜。葱焅鯽魚，顧名思義，使用鯽魚和葱花乾熬制而成。在養生方面，它具有極大的滋補功效。鯽魚可以促進食慾，增強健體，補血養顏。增強熱量，幫助人體抵禦寒冷。最重要的是，它能夠為人體提供...
- 15581
![葱燒大排的做法 開胃葷菜-----葱燒大排 葱燒大排怎麼做]( "葱燒大排的做法 開胃葷菜-----葱燒大排 葱燒大排怎麼做")
- 食材明細主料豬大排（500克）小香葱（1把）輔料姜（若干片）蒜（兩瓣）大茴（兩粒）冰糖（5小塊）熱水（約800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱燒大排的做法步驟1、豬排解凍，放一勺鹽可解凍快點，看電視學的。2、準備葱薑蒜大茴，姜蒜切片...
- 14358
![焅大蝦的做法 食尚擂台——【魯菜名品】焅大蝦 焅大蝦怎麼做]( "焅大蝦的做法 食尚擂台——【魯菜名品】焅大蝦 焅大蝦怎麼做")
- “魯菜（火靠）大蝦，（火靠）音kao,焅的異體字，魯菜菜譜一直沿用前者，玉食個人認為是此菜成菜歷史悠久，目前（火靠）基本不用，所以輸入法很難查到此字。既然焅和（火靠）是同一個字，就叫焅大蝦吧！魯菜是漢族傳統八大菜系之一，也是黃河流域烹飪文化的代表，發端於春秋戰國時的齊國和魯國（今山東省），形成...
- 21041
![幹焅大蝦的做法 （四菜一湯）幹焅大蝦 幹焅大蝦怎麼做]( "幹焅大蝦的做法 （四菜一湯）幹焅大蝦 幹焅大蝦怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（十個約一斤）輔料高湯（適量）配料植物油（一兩半）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹焅大蝦的做法步驟1、大方水裏洗淨。2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、鹽醃五分鐘。3、鍋放油燒四、五成熱倒入大蝦煸炒、隨後放入...
- 7182
![幹焅四季豆怎麼做-幹焅四季豆的做法]( "幹焅四季豆怎麼做-幹焅四季豆的做法")
- 食材明細主料四季豆（適量）豬肉（適量）輔料鮮紅辣椒（適量）配料植物油（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹焅四季豆的做法步驟1、四季豆掰成五到六釐米的段。2、油燒至六成熱、放入四季豆虎皮到起小泡。3...
- 6179
![噴香的葱焅鯽魚如何做簡單又好吃]( "噴香的葱焅鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料鯽魚：500小香葱：1000輔料鹽：10味精：0.5勺料酒：3勺生薑：20老抽：5勺糖：4勺香醋：3勺色拉油：200具體步驟1.鯽魚去鱗洗淨，小香葱洗淨切兩段。2.用刀在魚身切上三刀，用老抽醃鯽魚30分鐘以上。3.鍋中放入油，把鯽魚炸至魚肉焦黃...
- 17342
![美味葱焅鯽魚如何做簡單又好吃]( "美味葱焅鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時葱焅鯽魚這一道菜，對於大多數人來説相信並不會陌生。這一道菜，用料不復雜，製作的方法和烹調的過程也並不會很難，相信許多人都會樂於嘗試。而更重要的是，這一道菜經過精心的製作之後，味道鮮美，同時營養也豐富，實在...
- 17482
![葱焅鯽魚怎麼做-葱焅鯽魚的做法]( "葱焅鯽魚怎麼做-葱焅鯽魚的做法")
- “葱焅鯽魚，成品魚肉完整不散，口感鮮香入味兒有營養。春節餐桌當然少不了這道魚，年年有餘，大吉大利哈！”食材明細主料鯽魚（1條）大葱（2根）輔料鹽（適量）料酒（2湯匙）米醋（3湯匙）老抽（5湯匙）糖（60克）姜（1塊）紅椒（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葱焅鯽魚的做法步驟1、主料。2、鯽...
- 15674
![葱烤大排怎麼做-葱烤大排的做法]( "葱烤大排怎麼做-葱烤大排的做法")
- “今天用了【味達美葱油拌麪汁】做了上海的特色菜葱烤大排，省去了調醬汁的煩惱。兩塊大排一包葱油拌麪汁就搞定，再用葱油拌麪汁拌個葱油意麪，一包醬汁搞定一餐飯，米道老靈額，一個字形容就是嗲。”食材明細主料豬大排（2片）輔料小葱（100克）調料澱粉（10克）味達美臻品料酒（2勺）味達美葱油...
- 5954
![好吃的葱焅鯽魚如何做簡單又好吃]( "好吃的葱焅鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘推薦一碗不錯的湯叫做好吃的葱焅鯽魚。據説魚可以補腦的，所以我讀書的時候吃的最多的就是魚，那個時候一個禮拜兩個禮拜回一趟家，回家就會看到老媽買了魚在那邊煮，為了防止我吃膩，她就變着花樣給我做魚，這個好吃...
- 6254
![葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎麼做]( "葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎麼做")
- “這道菜絕對是上海人家的家常硬菜，但是要做的香嫩還是有竅門的，有人説不就家常菜嗎？隨便做做就好了。我只能説煮熟的東西只能算是食物，不能算是美食，美食是要有態度的，只有你用心對待了，它才會給你美味。”食材明細主料大排（適量）香葱（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量...
- 14407
![蒜香甜辣焅大蝦的做法 私房菜“蒜香甜辣焅大蝦” 蒜香甜辣焅大蝦怎麼做]( "蒜香甜辣焅大蝦的做法 私房菜“蒜香甜辣焅大蝦” 蒜香甜辣焅大蝦怎麼做")
- “春節私房菜“蒜香甜辣焅大蝦”。這是我以前曾為家人制作過的一道燒製的大蝦菜餚，很受家人的歡迎。這道菜吃起來蒜香濃郁、鮮甜微辣，同傳統的油燜大蝦相比又別具一番風味兒。當初，製作這道菜時也是為了圖省事，沒想到很受親朋的喜愛。我使用的是“李錦記蒜香辣醬”，口味是鹹鮮...
- 27134
味味甜
