安農布衣豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

嫩豆腐 ：

輔料

雞脯肉丁少許 ：
辣椒醬少許 ：
青椒丁半顆 ：
甜麪醬一湯勺 ：
生粉 ：
糖 ：
雞精 ：
高湯 ：

具體步驟

1.嫩豆腐切成丁下鍋煎一下裝盤，不要煎老，不然就不爽口；

2.將雞丁炒熟，上湯，加入一茶匙辣椒醬一茶匙甜麪醬半個青椒丁，還有適量雞精、糖，因為辣椒醬本身帶鹽分，所以我沒加鹽；

3.加入水澱粉勾芡，然後把這些湯汁澆在裝盤的豆腐上。搞定。