好吃肉燒豆腐衣沙鍋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

“豆腐衣”也叫“豆腐皮”，是非常受歡迎的一種食物。豆腐衣平時做的花樣挺多的，像涼拌，煮火鍋冒菜，豆腐衣包肉啊等等。今天我們要做的肉燒豆腐衣沙鍋可能大家見的不多，它是道非常不錯的菜，清淡可口，老少皆宜。肉燒豆腐衣沙鍋選用砂鍋烹製可讓肉和豆腐衣的香味和口感更加融合，非常好吃，值得一試。

主料

前夾縫肉 ：一什
豆腐衣 ：六兩

輔料

老抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.前夾縫肉.切成小塊開水過水，

2.過水後洗淨

3.洗淨瀝乾水上鍋燒製，

4.豆腐衣切成小塊用温水浸泡，

5.浸泡好的豆腐衣切成小塊，放在燒製好的肉裏燜燒，

6.經過燜燒一盆香味撲鼻的豆腐衣燒肉沙鍋。

烹飪技巧

無