美味的日式雞蛋卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

日式雞蛋卷是一道風味小吃，在日本是出了名的風味小吃，特別是日本當地人都喜歡吧日式雞蛋卷作為早餐吃。就連在我家，我們每一個人都喜歡吧日式雞蛋卷作為早餐，因為日式雞蛋卷是一款非常美味的風味小吃喲。我也喜歡把日式雞蛋卷作為平時填飽肚子的零食。

主料

雞蛋 ：2個
麪粉 ：100

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1、準備四個雞蛋，打到碗裏

2、加鹽，味精調味！鹽不要放多了，要不然太鹹了就不好吃

3、準備好平底鍋，油不用太多，整個鍋底薄薄一層就行了，不過要均勻哦

4、蛋要分4次倒，先倒入1/4，要趁蛋沒全熟時把蛋往邊緣推，使蛋保持半熟狀態！(不要用大火！要不然熟太快了

5、然後再將剩下的蛋倒入1/3，均勻鋪開，最重要的是要將之前的蛋輕輕翹起，讓第二次的蛋液平鋪在底部，這樣才比較好捲起來！動作要輕柔，而且第二次也不要煎太焦，因為後面還有兩次要鋪

6、接下去再鋪後面的兩層，方法同上

7、然後捲起來，表面煎得微焦哦

8、最後裝盤完成