自制家常小毛蟹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
生抽 :適量
油 :適量
姜蒜 :適量
家常小毛蟹,材料是家常的小毛蟹,經過精心的洗刷,洗乾淨後,就可以烹煮這可愛的小傢伙了,她很乖哦!只要熱油爆香,放入鍋中,慢慢的小可愛就從綠螃蟹變成了紅螃蟹,變漂亮了!再倒入料酒,味道一下就出來了,料酒碰上河鮮,簡直叫一個爽啊!你還在顧忌吃了以後你手上的髒東西嗎?來試試吧!
主料
毛蟹 :300輔料
鹽 :適量生抽 :適量
油 :適量
姜蒜 :適量
具體步驟
1.毛蟹買回家淡鹽水泡一個小時,用刷子清洗乾淨!
2.生薑大蒜子切成米粒大小
3.熱鍋冷油,放入姜蒜粒炸出香味
4.將小毛蟹倒入鍋中,放入鹽燜兩分鐘
5.再倒入料酒,小火燜十分鐘
6.最後料酒差不多快燜蒸發完,就熟了
7.慢慢享用香噴噴的毛蟹吧!
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