自己做的燕麥葡萄甜餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋液 ：80
玉米油 ：90
即食燕麥片 ：100
低筋麪粉 ：240
葡萄乾 ：90
紅糖 ：100

輔料

鹽 ：0.5g
泡打粉 ：1小勺
小蘇打 ：1∕4小勺

具體步驟

1.準備原料，黑加侖用水浸泡20分鐘，浸泡後把水分瀝乾，適當的切碎一些；

2.準備一個乾淨的盆，倒入玉米油；

3.將紅糖倒入玉米油內攪拌均勻；

4.倒入雞蛋液攪打均勻；

5.所有濕性材料攪打均勻的樣子；

6.準備另一個乾淨的盆，將所有粉類、鹽混合均勻過篩好，把燕麥也倒入混合均勻；

7.將混合好的粉類倒入濕性材料中，用橡皮刮刀翻拌均勻；

8.加入葡萄乾翻拌均勻；

9.所有材料翻拌均勻即可；

10.取一小團麪糰搓成球狀，然後將所有分成球狀的麪糰壓扁，放在墊有油紙的烤盤上，送入提前預熱160度的烤箱，上下火160度，中層15分鐘即可。

11.成品圖~~放涼後會更加酥脆哦！

烹飪技巧

1、此款餅乾口感甜度不高，如果你喜歡偏甜的話，可以根據自己的需要添加糖量。2、烤制的時間和温度要根據自家烤箱的脾氣來決定，要隨時注意餅乾的上色情況，千萬不要烤過了。3、如果你也喜歡我這款燕麥葡萄甜餅，就一定要收藏哦~~我會再接再厲的！