好吃的土豆燉豬肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

本人有點小胖的小女生一玫，也跟其他女生一樣經常會有減肥的想法，但是經常是遇到美食的時候就一點自制力都沒有了，實在是太好吃的，錯過就覺得很可惜，大家不要怪我少，我來介紹一道土豆燉豬肉的做法來禍害大家了，讓大家都跟着我一起痛並快樂着。

主料

五花肉 ： 250g
土豆 ： 350g

輔料

油 ：適量
鹽 ：味精
味精 ：適量
桂皮 ：5g
香菇 ：10g
幹辣椒 ：5g
紅蘿蔔 ：100g

具體步驟

三層肉，肥瘦相切。

鍋裏放入適量的油。

將三層肉炸下，憋出點油。

炸成表面焦黃色，切成2cm大小的塊狀。

土豆去皮，切成小塊，然後在泡點水，去掉表面澱粉。

將土豆經油炸下。

撈起控油。

幹辣椒，桂皮，香菇。

鍋裏留油。

擱入肉塊翻炒。

然後擱點清水（正好覆蓋肉塊），再擱入桂皮、香菇、幹辣椒。

蓋上蓋子，慢慢燉。大概燉個半個小時，肉皮都爛了，就可放入土豆和胡蘿蔔塊了。再燉個幾分鐘，讓土豆吸收肉汁。

加入葱白段，再加點鹽、味精調味，翻炒下就可以完成了！