誘人的油渣白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：半棵

輔料

鹽 ：適量
油渣 ：適量
食用油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.白菜切小塊洗淨，不要切太大，如果是葉子那一半可以切大一點

2.鍋裏燒油不用太多，等下放了油渣會出油，油燒熱下大蒜末跟白菜，翻炒，加水，一點點就行

3.油渣個人認為不用太多不然會很油，大火翻炒轉小火，蓋鍋蓋燜一下，白菜變軟就可以加鹽起鍋了。

4.賣相不是很好，也沒必要拍多好看，味道最重要，，