阿迪鍋生日蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
低筋麪粉 :400
綿白糖 :400
草莓 :適量
主料
雞蛋 :6個低筋麪粉 :400
綿白糖 :400
輔料
奶油 :適量草莓 :適量
1. 蛋黃和蛋清分離,分別放在兩個無油無水的盆中
2. 用打蛋器順時針攪動蛋清,直到成奶油狀,能立住筷子(慢慢攪動,要有耐心)
3. 蛋黃中加入白糖拌勻,放入攪好的蛋清中,攪勻
4. 在慢慢加入麪粉,放一勺白醋(我沒買到塔塔粉,就用白醋代替)攪勻(我忘記拍照了嘿嘿)
5. 攪好的麪糊放置一邊備用,順便發酵2-3分鐘。阿迪鍋開蓋預熱,稍微有一點燙手就行,底邊和周圍刷上色拉油,防止粘鍋。麪糊到入,選擇煮飯檔(兩遍),然後翻過來再來一遍!
6. 麪餅放涼塗抹奶油,在用草莓裝飾一下,聖誕節的時候買的蛋糕上的裝飾品留了下來,正好用上!
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