美味菠蘿蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

淡奶油 ：140
菠蘿小塊 ：半碗
牛奶 ：110

輔料

蛋撻皮 ：9個
白糖 ：30
低粉 ：10
蛋黃 ：2個

具體步驟

1. 將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋裏，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。

2. 把低粉過篩，加入（1）中，加入蛋黃，拌勻，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾。

3. 將蛋撻皮放烤盤裏，將菠蘿塊放裏面，一個撻皮裏面放四—5塊菠蘿就可以了。

4. 過濾好的蛋撻水倒入放有菠蘿塊的撻皮中。

5. 烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鐘左右即可。（喜歡錶面有焦點的，最後5分鐘可把烤盤上移到中層烤。）