雜炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:50分鐘

主料

豆腐 ：2大塊
葱花 ：適量
西紅柿 ：1個
大蒜 ：適量

輔料

醬油、耗油 ：適量
油、鹽 ：適量

具體步驟

1.豆腐切小塊，油炸，炸到脆黃撈起，倒盤裏備用。

2.西紅柿切小塊，加油鹽，水翻炒。西紅柿炒熟後，倒入一半之前炸好的豆腐翻炒。炒均勻後，起鍋倒到大盤中間。

3.大蒜切小段，倒鍋裏加油鹽醬油，耗油爆炒。待炒出蒜香味加另一半之前炸好的豆腐迅速翻炒。起鍋倒到西紅柿炒豆腐的盤子周圍。

4.最後撒上點炒好的葱花。完成！