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關於清燉牛窩骨怎麼做好吃的餐飲百科

清燉牛窩骨怎麼做-清燉牛窩骨的做法
  • 清燉牛窩骨怎麼做-清燉牛窩骨的做法

  • “家人愛吃這種筋頭巴腦的東西,所以買點牛窩骨燉燉。”食材明細主料牛窩骨(適量)調料生抽(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)白芷(適量)鹽(適量)桂皮(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉牛窩骨的做法步驟1、主要原料。2、牛窩骨洗淨,焯水備用。3、準備燉肉香料,葱姜,...
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清燉燉牛肉怎麼做-清燉燉牛肉的做法
  • 清燉燉牛肉怎麼做-清燉燉牛肉的做法

  • “牛肉補氣血健脾胃,蛋白質豐富,冬日裏燉一鍋,吃了絕對熱血沸騰。我喜歡口味清淡,那就清燉吧!”食材明細主料牛肉(1000g)輔料鹽(適量)醬油(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(2個)花椒(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊洗淨2、電壓力鍋中加水放入牛...
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清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法
  • 清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法

  • 食材明細主料牛肋排骨(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)香葉(少許)調料料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉牛肋排骨的做法步驟1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒,姜焯水十分鐘。3、撈出來清洗乾淨。4、備姜,香葉。5、將牛肋排骨,姜,香葉放入高壓鍋裏添加適量的水,壓45分鐘。6、在...
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清燉牛尾骨湯如何做簡單又好吃
  • 清燉牛尾骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時焯水是處理食材的非常關鍵的一個步驟,如果不能正確掌握焯水的方法,就不能有效地去除血污和腥味。所以這道清燉牛尾骨湯在做的時候一定要注意焯水。這道湯顏色濃郁醇厚,微微泛黃,晶瑩剔透。燉煮過後更有利於人...
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娃娃菜清燉牛尾骨怎麼做-娃娃菜清燉牛尾骨的做法
  • 娃娃菜清燉牛尾骨怎麼做-娃娃菜清燉牛尾骨的做法

  • 食材明細主料牛尾骨(350g)輔料娃娃菜(100g)蒜瓣(3個)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜清燉牛尾骨的做法步驟1、娃娃菜切成段。2、焯過水的牛尾骨加蒜瓣冷水下鍋。3、小火燜2小時。4、開鍋後放入娃娃菜。5、蓋上鍋蓋煮10分鐘。6、加蝦皮粉調味出鍋。...
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清燉山藥牛骨湯的做法 #媽媽的味道#清燉山藥牛骨湯 清燉山藥牛骨湯怎麼做
  • 清燉山藥牛骨湯的做法 #媽媽的味道#清燉山藥牛骨湯 清燉山藥牛骨湯怎麼做

  • “牛骨是去掉牛肋條之後的椎骨,帶了很多肉。《醫林篆要》記載“牛肉味甘,專補脾土,脾胃者,後天氣血之本,補此則無不補矣”,牛肉配合補益脾肺的山藥,可以健脾腎,養氣血,增營養,提高免疫力。牛骨肉不易軟爛,使用高壓鍋可以令其快速軟爛,不過也不算很快,足足用了40分鐘,才有脱骨之狀。兩次...
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黃燜牛窩骨怎麼做-黃燜牛窩骨的做法
  • 黃燜牛窩骨怎麼做-黃燜牛窩骨的做法

  • “人體在天氣轉涼以後,胃口會逐漸變好,此時最有利於調養生機、去舊更新,只要稍加滋補,便能收到祛病延年的功效。牛窩骨的筋與牛蹄筋相比,沒有那麼韌,與牛腩相比沒有那麼多纖維,營養豐富,是秋補的佳餚。”食材明細主料牛窩骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)香葉(適量)花椒(適量)大...
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燉牛骨怎麼做-燉牛骨的做法
  • 燉牛骨怎麼做-燉牛骨的做法

  • “紅燒牛排骨適合這個季節吃,高熱能的營養對身體健康是必要的。牛排本身的營養價值很高,經過燉煮以後營養都發揮出來了。吃一碗暖全身,來一碗米飯用湯汁泡飯更好吃咯。想吃的有沒有哇。”食材明細主料牛骨(1000g)輔料植物油(一勺)料酒(二勺)鹽(二勺)老抽(二勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(...
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清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做
  • 清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做

  • 食材明細主料窩瓜(500克)輔料葱花(15克)幹蝦仁(10克)配料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉窩瓜的做法步驟1、將窩瓜去瓤,去籽清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。3、出鍋,裝入碗中待用。4、鍋內留...
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燕窩牛奶怎麼燉
  • 燕窩牛奶怎麼燉

  • 燕窩,自古以來就以名貴的滋補品而出名的,在古代,燕窩又名燕菜,是宮廷御用的食材。隨着社會的不斷髮展,人們對燕窩的烹調方式也有所改變,有冰糖燉燕窩,椰汁燉燕窩,木瓜燉燕窩,等等。那麼,燕窩牛奶怎麼燉呢?燕窩牛奶怎麼燉方法1原料:燕窩三盞,水,純牛奶,黃冰糖做法:1.燕窩拿温開水或涼開水...
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燕窩怎麼燉牛奶
  • 燕窩怎麼燉牛奶

  • 燕窩含有豐富的蛋白質、碳水化物和豐富的微量元素,具有滋補養生,增強免疫力,延緩衰老抗老的作用,因此成為廣受大家歡迎的補品之一,其中燕窩燉牛奶是人們最喜愛的美食之一,但很多人不知道燕窩怎麼燉牛奶,那就讓小編來給大家介紹一下吧。一、燕窩怎麼燉牛奶主料:燕窩兩盞,純牛奶900...
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牛窩骨燉土豆如何做簡單又好吃
  • 牛窩骨燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛窩骨三根:適量土豆:適量輔料葱段:適量薑片:適量水:適量白糖:兩勺黃醬:兩勺老抽:適量具體步驟1.牛窩骨用冷水浸泡,清洗乾淨,放高壓鍋里加水,葱段,薑片壓25分鐘。2.鍋冷卻後打開鍋蓋,撈出燉好的牛窩骨。煮骨頭的可以加...
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清燉燕窩羹怎麼做-清燉燕窩羹的做法
  • 清燉燕窩羹怎麼做-清燉燕窩羹的做法

  • “可以阻止病毒入侵,提高免疫力。對細胞具有保護與穩定作用。對於工作忙碌和精神緊張者可消除疲勞,舒緩壓力;睡眠不足,熾熱者可以清腸。潤肺。對於愛美的我來説還可以養顏美白喲~還可以嫩膚,除皺,滋潤皮膚,修復創傷,預防色斑,加快神經修復等作用。”食材明細主料燕窩(8g至10g)原味(口...
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清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做
  • 清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(半斤)玉米(一根)蓮藕(一段)香菇(四個)紅蘿蔔(半個)輔料葱段(適量)姜(幾片)料酒(適量)醋(幾滴)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清淡燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨放鍋裏沸水煮幾分鐘,把浮沫撇去。撈出涼水衝乾淨加入裝滿水和葱段還有薑片的砂鍋中。滴入料酒和醋2、把...
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清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法
  • 清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料玉米(2個)胡蘿蔔(半根)山藥(半根)調料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)其他(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉排骨的做法步驟1、排骨清水沖洗,洗掉骨渣和血水。2、加八角,花椒,葱段,涼水下鍋焯水,期間撇掉浮沫。3、砂鍋加開水,放入排骨,八角,花椒,葱段,大火燒開,小...
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牛奶水果燉燕窩怎麼做-牛奶水果燉燕窩的做法
  • 牛奶水果燉燕窩怎麼做-牛奶水果燉燕窩的做法

  • “燕窩顏值頗高的做法”食材明細主料燕窩(3克)牛奶(200克)輔料獼猴桃(半個)火龍果(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶水果燉燕窩的做法步驟1、燕窩提前浸泡8小時左右,撕成長條與清水一起放入燉盅內,水不要太多2、獼猴桃和火龍果切小塊備用3、燉盅放入鍋內,大火燒開,小火10分...
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燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥
  • 燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥

  • “簡單的説︰清燉氣味就是牛肉為主味,沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料氣息,清幽微美!另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末,年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1粒)姜(1小節)白蘿蔔(1根)輔料...
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清甜的清燉燕窩羹如何做簡單又好吃
  • 清甜的清燉燕窩羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘過年親戚探訪的時候,帶了一些幹燕窩,剛好今天買了一些冰糖回家,費了一番功夫把燕窩挑乾淨,就把清燉燕窩羹燉上了。常聽家裏的老人説燕窩是一個好東西,它具有可以阻止病毒入侵,提高免疫力的作用。而且,對於工作忙...
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冰糖牛奶燉燕窩怎麼做-冰糖牛奶燉燕窩的做法
  • 冰糖牛奶燉燕窩怎麼做-冰糖牛奶燉燕窩的做法

  • 食材明細主料燕窩(適量)輔料純淨水(適量)冰糖(適量)牛奶(250ml)紅棗(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖牛奶燉燕窩的做法步驟1、燕窩泡水清洗乾淨。2、放入燉盅,加入沒燕窩的純淨水,蓋上蓋子蒸鍋隔水蒸小時,在中途50分鐘左右時放入適量冰糖繼續蒸。3、取燉盅倒入牛奶和去核紅...
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牛奶紅棗燉燕窩怎麼做-牛奶紅棗燉燕窩的做法
  • 牛奶紅棗燉燕窩怎麼做-牛奶紅棗燉燕窩的做法

  • “朋友送來一盒燕窩冰心粽,趁着媽媽節的到來,我就用它配上紅棗燉燕窩來給家人吃,主要呢是想給婆婆加個餐。”食材明細主料燕窩(2盞)純牛奶(1盒)輔料紅棗(1份)冰糖(1小塊)甜味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)牛奶紅棗燉燕窩的做法步驟1、備好所用食材。2、將紅棗泡洗好再捏破入燉盅裏,再加...
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牛奶燉燕窩怎麼做-牛奶燉燕窩的做法
  • 牛奶燉燕窩怎麼做-牛奶燉燕窩的做法

  • 食材明細主料燕窩(1盞)牛奶(250ml)調料冰糖(2塊)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶燉燕窩的做法步驟1、燕窩泡一夜。2、洗淨。3、取牛奶。4、倒入牛奶。5、放冰糖。6、放鍋裏。7、入高壓鍋,隔水燉40分鐘。8、燉的燕窩。9、倒杯子裏。10、成品。...
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清燉牛排骨蘿蔔湯怎麼做-清燉牛排骨蘿蔔湯的做法
  • 清燉牛排骨蘿蔔湯怎麼做-清燉牛排骨蘿蔔湯的做法

  • “古時候蘿蔔有賽比人蔘的美稱,可見其營養豐富,而現在科學研究出白蘿蔔富含維生素C和其他微量元素,能補充人體所需營養,富含的膳食纖維素可以促進腸胃蠕動,幫助消化。而牛排骨肉質肥膩,烹煮時容易出油,所以將兩者搭配合一起,可以起到營養互補、相鋪相成的作用。”食材明細主料牛...
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美味的牛窩骨燉土豆蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 美味的牛窩骨燉土豆蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘在燉菜中我還是比較喜歡吃美味的牛窩骨燉土豆蘿蔔。牛窩骨燉爛以後那種口感相當的巴適;土豆的營養價值也很高,而且我非常非常喜歡吃,不管是炒、煎、炸、燉都是很美味的,並且怎麼吃都吃不膩;羅卜裏含有豐...
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清燉牛脊骨怎麼做-清燉牛脊骨的做法
  • 清燉牛脊骨怎麼做-清燉牛脊骨的做法

  • “好肉,好湯,好鮮美!老少皆宜!”食材明細主料新鮮牛脊骨(500g)輔料葱(1根)姜(20g)八角(3顆)丁香(2粒)食鹽(適量)原味(口味)未知(難度)清燉牛脊骨的做法步驟1、牛骨用水浸泡3小時以上,以便將殘餘血水排出,隨後洗淨備用。2、將大葱切段,姜切薄片備用。3、起鍋燒水,將脊骨下鍋,大火燒開煮至10分鐘,撈出...
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牛奶燕窩怎麼燉
  • 牛奶燕窩怎麼燉

  • 燕窩,是名貴的滋補品,隨着社會的不斷髮展,人們的生活水平不斷提高,近年來,很多人都開始接觸燕窩、食用燕窩,很多孕婦都會在孕期中經常用牛奶燉燕窩,正所謂:“一人吃,兩人補”,無論是孕婦還是胎兒都很容易吸收的。那麼,牛奶燕窩怎麼燉呢?牛奶燕窩怎麼燉牛奶燉燕窩做法一1、食材主料燕...
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