好吃的香椿萵筍熗肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香椿萵筍熗肉片是一道營養豐富的家常菜，其主要有香椿、萵筍和肉片三種食材製作而成。香椿含有豐富的微量元素礦物質，萵筍富含磷和鈣，肉片中擔憂大量的蛋白質”更是富有營養。三種一起烹飪將營養融合在一起，適合老人、小孩子還有工作學習辛苦的學生黨和白領黨。

主料

萵筍 ：250
肉片 ：150
醃香椿 ：適量

輔料

鹽 ：少許
味精 ：少許
幹辣椒 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：少許

具體步驟

1.萵筍切片

2.準備醃香椿適量

3.肉切片，幹辣椒切筒筒，蒜切片，醃香椿切細。(肉也是頭晚上抹鹽醃過的，香椿也帶鹽味，最後放鹽可以少一點)

4.熱鍋放熟菜油燒熱

5.放筒筒辣椒炒，辣椒微微成板栗色時撈一邊。

6.放蒜炒香

7.接着放肉片炒熟

8.肉片炒熟後放萵筍炒

9.一起拌炒兩三分鐘後放鹽

10.拌炒均勻後放醃香椿繼續拌炒

11.放醬油和味精拌炒均勻出鍋。

12.開吃，香香辣辣的很下飯哦！

烹飪技巧

大火熗炒