味道不錯的萵筍肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：2根
豬肉 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
水澱粉 ：適量
豆瓣醬 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.萵筍剝去外皮，洗淨後，切成條狀；

2.豬肉洗淨後，也切成條，然後用適量鹽、水澱粉攪拌均勻；

3.炒鍋燒熱，倒入適量油燒熱;

4.放入豆瓣醬炒香；

5.放入肉片炒至變色；

6.放入萵筍，翻炒均勻；

7.調入適量生抽；

8.翻炒均勻後，調入適量鹽；

9.調入適量雞精；

10.翻炒均勻；

11.關火，盛出即可。

烹飪技巧

如果想把萵筍炒清爽點，生抽要少放點，或者不放