營養豐富的酸辣粉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅薯粉 ：200
青菜 ：100
香菜 ：30
花生粒 ：50
肉末 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
紅99 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材：紅薯粉、熟的花生粒、火鍋底料紅99、香菜、肉末、葱薑蒜末。

2.肉末加入鍋中，加入五香粉，生抽煸炒，後放入葱薑蒜末翻炒。

3.然後加入紅99和適量的清水，小火翻炒入味。

4.大火收汁後起鍋裝碗待用

5.鍋裏燒水，然後放入泡發好的紅薯粉，煮8成熟時放入青菜，然後將粉條和青菜撈出放入冷水過一下，撈出放入碗中

6.然後加沸水，鹽和肉醬、黃生米、香菜和芝麻粒。

7.到醋攪拌均勻。

8.開吃。

烹飪技巧

無