自制番茄蝦煮河粉如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
斑節蝦 :4只
河粉 :400
娃娃菜 :100
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
今天向大家推薦的這道菜叫番茄蝦煮河粉。這道菜製作方法很簡單,製作時間短,在短時間就能做出色香味俱全的菜,也是極好的。從食材角度來説,番茄裏面含有人體所需的維生素,對人體是很有益的。蝦是海產品,在市集裏買回來蝦最好處理乾淨。河粉自然在超市就能買到。這道菜喜歡的朋友快來學一學吧。
主料
番茄 :2個斑節蝦 :4只
河粉 :400
娃娃菜 :100
輔料
番茄醬 :適量油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
1.蝦洗淨,把蝦鬚剪掉。番茄,娃娃菜切好,切少量姜和蒜。
2.熱鍋放油,將姜蒜爆香。
3.放入蝦,加入小瓶蓋料酒,快炒至蝦紅,加少許鹽調味,出鍋。
4.炒番茄,放入適量番茄醬,然後加入適量水煮。
5.水開後放入娃娃菜,再次水開放入蝦和沙河粉,水開後放醬油調味即可。
1、很簡單,不用技巧。如果蝦不夠好,最好先挑蝦線,乾淨的就省了。
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