當前位置:味味甜 >

關於野小蒜四吃怎麼做好吃的餐飲百科

野小蒜四吃怎麼做-野小蒜四吃的做法
  • 野小蒜四吃怎麼做-野小蒜四吃的做法

  • “路過一早市偶遇賣小蒜的,這個野菜不多見,長得形狀和味道綜合了小葱,韭菜,蒜苗,很奇特,做下飯菜和餡兒都很好吃,買了兩大把做幾種吃食解解饞。”食材明細主料野小蒜(2把)輔料雞蛋(適量)粉條(適量)木耳(適量)肉餡(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
  • 24742
野蒜粑粑怎麼做-野蒜粑粑的做法
  • 野蒜粑粑怎麼做-野蒜粑粑的做法

  • 食材明細主料野蒜(適量)大米粉(適量)臘肉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野蒜粑粑的做法步驟1、食材:野蒜、大米粉、煮熟的臘肉丁。2、野蒜洗淨切碎。3、把臘肉丁放入鍋中小火煸岀油。4、把臘肉丁放入野蒜中,臘肉煸岀的油不用放進來。5、放入一勺生...
  • 14600
蒜炒野菜怎麼做-蒜炒野菜的做法
  • 蒜炒野菜怎麼做-蒜炒野菜的做法

  • 食材明細主料野生馬齒莧(200克)大蒜(4粒)野山椒(2個)鹽(適量)葱(1顆)輔料雞粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒野菜的做法步驟1、將主材料馬齒莧去頭洗乾淨。2、葱蒜辣椒切碎。3、上鍋入適量油,爆香葱蒜辣椒。4、加入野菜煸炒均勻。5、調入適量的鹽,或適量的醬油炒均。6、最...
  • 16758
野蒜餅如何做簡單又好吃
  • 野蒜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個低筋麪粉:400野蒜:200輔料鹽:適量胡椒粉:適量芝麻油:適量具體步驟1.野蒜摘好洗淨2.雞蛋1個,打入大碗內3.加入麪粉4.將野蒜切碎5.切好的野蒜放入麪粉碗內6.加入鹽、胡椒粉和芝麻油7.加入適量的水,攪拌...
  • 12628
野蒜幹鍋蝦如何做簡單又好吃
  • 野蒜幹鍋蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:幾隻輔料小野蒜:一把黑胡椒:適量具體步驟1.燒熱鐵鍋熱油,放入蝦,變色後翻個身;2.烹些黃酒;3.加入野蒜和幾個蘿蔔,再一起燒5分鐘;4.起鍋前,加半小勺鹽,用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了。...
  • 12355
蒜泥野麻菜怎麼做-蒜泥野麻菜的做法
  • 蒜泥野麻菜怎麼做-蒜泥野麻菜的做法

  • “春天採來的野麻菜,被我煮熟藏冰箱冷凍,等到夏天吃,特別降火,因為它是涼性的,有痔瘡的特別適合吃”食材明細主料野麻菜(一碗)蒜泥(一碟)輔料鹽(適量)味精(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜泥野麻菜的做法步驟1、冰凍麻菜泡清水半小時化冰,也可以提前從冰箱冷凍室拿出來...
  • 30777
蒜香野水芹怎麼做-蒜香野水芹的做法
  • 蒜香野水芹怎麼做-蒜香野水芹的做法

  • “#快手小炒#野水芹是一種水生草本植物,它的嫩葉和嫩莖均可以食用,屬於芹菜大家族一員。一種是長在野外的貨真價實的野芹菜,還有一種是經過人工移植栽種的人工野芹菜,超市或菜場裏買到的通常是第二種。野水芹顏色翠綠、口感鮮嫩,葉莖中含有揮發性物質,有種自然的芳香,能夠增強食...
  • 5466
香嫩可口的野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃
  • 香嫩可口的野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘油酥餅是很多人喜歡吃的一種燒餅,表皮酥脆,香氣濃郁,咬到嘴裏也是非常的有嚼勁,芝麻的香味在口中散開,酥軟的餅更是美味無窮,要想把油酥餅做的香酥可口是需要用鴨油來烤制,鴨油與食用油有很大不同,會讓食物更加的...
  • 8147
野蒜炒臘肉怎麼做-野蒜炒臘肉的做法
  • 野蒜炒臘肉怎麼做-野蒜炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(350克)輔料野蒜(一把)調料小尖椒(2個)醬油(1小勺)雞汁(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蒜炒臘肉的做法步驟1、如圖所示:野蒜切段,小尖椒切節裝盤備用。2、如圖所示:臘肉清洗乾淨,切片裝盤備用。3、如圖所示:油燒熱。4、如圖所示:倒入臘肉炒香,熬一下。5、如圖...
  • 27718
野蒜花捲怎麼做-野蒜花捲的做法
  • 野蒜花捲怎麼做-野蒜花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)野蒜(適量)輔料酵母(適量)泡打粉(適量)糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)野蒜花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母,泡打粉少許糖揉成麪糰醒發至原來的兩倍大2、再次揉成光潔的麪糰3、野蒜切碎備用4、麪糰用擀麪杖擀成大的薄面片5、抹上食用油,撒上野蒜碎,少...
  • 13229
小雞樅菌野蒜餛飩怎麼做-小雞樅菌野蒜餛飩的做法
  • 小雞樅菌野蒜餛飩怎麼做-小雞樅菌野蒜餛飩的做法

  • “野蒜味道鮮美,可以增進人的食慾。且含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分,能促進人體營養的吸收,有益於身體健康。具有散寒祛痺、消脹止痛、通陽散結的功效。1、消脹止痛野蒜辛行苦降,有行氣導滯、消脹止痛之功。可改善胃寒氣滯之脘腹痞滿脹痛,與高良薑、砂仁、木香等同用...
  • 30014
野蒜蛋卷怎麼做-野蒜蛋卷的做法
  • 野蒜蛋卷怎麼做-野蒜蛋卷的做法

  • “我們這清明前都要吃野蒜餅,清明掃墓,順帶山上挖野蒜。小時候媽媽做的時候沒有加雞蛋,直接加麪粉攪拌糊。做餅的時候,三裏外都能聞見蒜香味。”食材明細主料麪粉(3湯匙)野蒜(50克)水(9湯匙)雞蛋(2個)輔料鹽(1克)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野蒜蛋卷的做法步驟1、石頭邊上的野蒜2...
  • 7044
簡易版野小蒜辣醬如何做簡單又好吃
  • 簡易版野小蒜辣醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料野小蒜:200輔料辣椒麪:15鹽:1小勺生抽:1小勺菜籽油:4大勺具體步驟1.材料。2.野小蒜3.野小蒜擇洗乾淨瀝乾水分,切小段。4.炒鍋燒菜籽油,待油温七八分熱,放入幾顆野小蒜的蒜頭部翻炒。5.然後放入辣椒麪一起中小...
  • 21869
完美的野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃
  • 完美的野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘野小蒜鴨油酥餅就是很簡單的美味,食材就是大家都喜歡吃的食材,但是其實就是一道很家常的菜,所以大家想要學習的話還是很簡單的,因為家裏面一定會有人會製作,所以想要學習的話很方便,到自己家裏的廚房看一看就知...
  • 5427
蒜拌野莧菜怎麼做-蒜拌野莧菜的做法
  • 蒜拌野莧菜怎麼做-蒜拌野莧菜的做法

  • “莧菜的營養很豐富,有清熱潤腸的功效,而且它富含的鐵元素要比菠菜高一倍,還可以促進兒童的生長髮育,所以説莧菜是個很好的蔬菜呀。我這個莧菜是純野生的是在菜地裏新摘回來的,涼拌着吃很爽口還很下飯哦。”食材明細主料野莧菜(500克)輔料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(適量)...
  • 14158
3種吃法美味又營養-野菜小米蒜不會吃野菜小米蒜的朋友來這裏集合了
  • 3種吃法美味又營養-野菜小米蒜不會吃野菜小米蒜的朋友來這裏集合了

  • 野菜小米蒜,有的地方叫野菜小根蒜,野蒜。它即可以當野菜食用,同時還具有藥用價值,是我國傳統的一種中藥材。很多人對野菜小米蒜不太熟悉,看到菜市場或超市裏有賣的,知道對人體有很多好處,但是不知道怎麼烹調,下面我們一起來了解一些關於野菜小米蒜的食用方法和營養功效吧。一、野...
  • 31770
野蒜炒雞蛋怎麼做-野蒜炒雞蛋的做法
  • 野蒜炒雞蛋怎麼做-野蒜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料野蒜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蒜炒雞蛋的做法步驟1、野蒜清洗備用。2、切細。3、打入雞蛋加入鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中熱油倒入蛋液翻炒。6、翻炒均勻即可。7、裝盤。...
  • 28955
喜歡吃野蒜的人一定要注意-野蒜的害處
  • 喜歡吃野蒜的人一定要注意-野蒜的害處

  • 在現實生活中,因為大葱和野蒜比較相似,所以這兩者總是容易被人們混淆在一起。野蒜雖然也和大葱一樣含有豐富的營養價值,對人體健康起到一定的作用,但也有一定的害處。所以吃野蒜的時候一定要小心,千萬不可以忽略野蒜的害處。一、野蒜的害處野蒜跟大葱一樣,帶有強烈的刺激性氣味...
  • 30086
蒜苗炒野生小河蝦怎麼做-蒜苗炒野生小河蝦的做法
  • 蒜苗炒野生小河蝦怎麼做-蒜苗炒野生小河蝦的做法

  • “小河蝦得來不易,是在200多公里外的小縣城買回來的,碰巧當天是城裏的集市日,市場門口一直延伸到大路邊都擺滿了各種食材和土特產,琳琅滿目,質樸而新鮮。價格也公道,邊逛邊買,兩手各提一隻購物袋,塞得滿滿當當,手指被勒起一道深深的印痕,正準備往停車場走,又看見兩檔買新鮮小河蝦的...
  • 9920
藠頭是不是野小蒜
  • 藠頭是不是野小蒜

  • 不是。藠頭雖然和野小蒜都是屬於百合科植物,但是不是同一種。藠頭的鱗莖外皮是淡紅色或者白色,數枚聚生,葉子有2~5枚,和花葶差不多一樣長,花果期通常是十月到十一月左右。野小蒜的鱗莖外皮是淡黑色,接近球形,葉子有3~5枚,比花葶要短上一些。...
  • 4262
醃野蒜頭怎麼做-醃野蒜頭的做法
  • 醃野蒜頭怎麼做-醃野蒜頭的做法

  • 食材明細主料野蒜頭(400克)輔料小米辣椒(三個)生抽(兩茶匙)老抽(一茶匙)鹽(三分之一茶匙)香醋(兩茶匙)味精(少許)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃野蒜頭的做法步驟1、準備食材2、野蒜頭加入三分之一茶匙鹽醃製半個小時3、加入小米辣碎,兩茶匙生抽,兩茶匙香醋,一茶匙老抽,少許味精4、拌...
  • 20819
野蒜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 野蒜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料野蒜:一小把雞蛋:兩個輔料鹽:少許植物油:少許香油:少許具體步驟1.野蒜摘洗乾淨,切長約3cm的段,裝盤備用。2.雞蛋打入碗中打散。3.鍋中倒入少許植物油,待油温7成熱時,倒入打散的雞蛋煎兩分鐘盛出。4.另起鍋放入少許...
  • 21310
正宗野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃
  • 正宗野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘野小蒜鴨油酥餅,這餅有意思咯!有意思的在它那用料上面,就是用鴨油,一般的糕點做餅的人,都是用棕油的或是用花生油之類的,所以這就很特別了,要用鴨油,這得在鴨子身上提取出來啊!所以,在做出這餅之前,就是對鴨子,...
  • 3977
野菜小柴胡怎麼做好吃
  • 野菜小柴胡怎麼做好吃

  • 愛吃蔬菜的人在春天和夏初的季節格外有口福,這時候的野菜也特別多,而且口感好又美味異常。這次給大家介紹一下野菜中的一種小柴胡吧。一到春天最先可以吃的野菜就是小柴胡了,小柴胡可以吃的部位是柴胡尖,很是鮮嫩。那麼小柴胡尖怎麼做好吃呢?野菜小柴胡怎麼做好吃柴草”是“柴...
  • 24433
野蒜滑蛋怎麼做-野蒜滑蛋的做法
  • 野蒜滑蛋怎麼做-野蒜滑蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)野蒜(一小把)輔料鹽(半茶匙)料酒(兩茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蒜滑蛋的做法步驟1、準備食材2、野蒜切碎,雞蛋打入碗中加入半茶匙鹽,兩茶匙料酒調勻3、加入野蒜碎調勻4、鍋裏倒入適量底油燒至五成熱下調好的蛋液煎制5、煎制金黃即可6、成品7、成...
  • 10795
專題