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關於日式芋頭味噌湯的家常做法的餐飲百科

日式芋頭味噌湯怎麼做-日式芋頭味噌湯的做法
  • 日式芋頭味噌湯怎麼做-日式芋頭味噌湯的做法

  • “日本料理中最具代表性也最家常的美食,就要屬味噌湯了。它可是日本人每餐必備的美食,不僅暖胃養生,味道也是好得沒話説,最適合在寒冷的冬天食用了。”食材明細主料湯底(600ml)味噌(2勺)芋頭(2個)洋葱(4分之1)香葱(1綹)輔料鹽(少許)五香粉(少許)姜(少許)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式...
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廣式臘味芋頭糕怎麼做-廣式臘味芋頭糕的做法
  • 廣式臘味芋頭糕怎麼做-廣式臘味芋頭糕的做法

  • 食材明細主料粘米粉(380g)澄粉(70g)拌粉的水(650g)去皮香芋(700g)冬菇(7個)臘腸(2根)臘肉(半根)蝦米(半碗)煮芋頭的水(800g)輔料油(2大匙)葱(適量)調料鹽(1茶匙)雞粉(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)糖(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣式臘味芋頭糕的做法步驟1、冬菇泡軟。2、切小丁。3、蝦米泡軟。4、切...
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花蛤味噌湯的做法 花蛤味噌湯(日式醬湯) 花蛤味噌湯怎麼做
  • 花蛤味噌湯的做法 花蛤味噌湯(日式醬湯) 花蛤味噌湯怎麼做

  • “味增湯是我最喜歡的日本料理之一。不管是放了海鮮的還是隻用豆芽或者豆腐的都特別喜歡。”食材明細主料花蛤(適量)輔料葱(適量)配料味噌(適量)鰹魚粉(適量(日式天然味精,超市有))鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤味噌湯的做法步驟1、花蛤吐沙後用鹽水洗淨,瀝乾多餘水分。2、將...
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日式豚汁(無肉版)日式味噌豬肉湯如何做簡單又好吃
  • 日式豚汁(無肉版)日式味噌豬肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料昆布:小半截胡蘿蔔:半根洋葱:半個輔料味噌:適量淡醬油:適量柴魚片:適量具體步驟1.基本的日本高湯做法,放昆布到水裏煮5分鐘撈出切成條狀備用。2.然後加入柴魚片,煮2分鐘撈出扔掉。3.然後把煮好的高湯,倒出備用。原...
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自制日式味噌湯如何做簡單又好吃
  • 自制日式味噌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料味噌兩勺:適量海帶一小把:適量內酯豆腐半塊:適量輔料具體步驟1.鍋中放泡發好的海帶,煮開後,轉小火煮5分鐘至海帶軟。2.碗放小半碗温水,取兩勺味噌,放入温水中化開3.鍋中海帶煮好後,放入切成小丁的內酯豆腐,再煮一...
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日式味增湯的做法 今晚吃日本聊了—日式味增湯 日式味增湯怎麼做
  • 日式味增湯的做法 今晚吃日本聊了—日式味增湯 日式味增湯怎麼做

  • “味增湯是日本料理中不可缺少的東西。吃日本料理肯定要先喝點味增湯。做法很簡單,只要有日本味增醬就可以了。”食材明細主料蟹腿菇(適量)豆腐(適量)日式味增(適量)裙帶菜(適量)葱花(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)日式味增湯的做法步驟1、鍋內燒水,加入味增醬,一點點加直到...
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日式滾煮芋頭怎麼做-日式滾煮芋頭的做法
  • 日式滾煮芋頭怎麼做-日式滾煮芋頭的做法

  • “芋頭,原產於印度,我國以珠江流域及台灣省種植最多,為天南星科植物的地下球莖,芋頭不僅口感細軟,營養豐富,並且具有強身健體、解毒防癌、潔齒防齲等作用,可以用作糧食用於充飢來緩解飢餓,改善營養不良和抵抗力弱的問題。”食材明細主料芋頭(十個左右)輔料醬油(適量)味淋(適量)清酒(適量...
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葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做
  • 葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香葱洗乾淨,切成碎葱。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油温全熟,將切好的芋頭片放入炒鍋裏,翻炒2到3分鐘。4、煮鍋裏放入適...
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日式大學芋怎麼做-日式大學芋的做法
  • 日式大學芋怎麼做-日式大學芋的做法

  • “大學芋在日本一直都很受歡迎,不光顏色好看,而且很好吃。吃了這塊想着那塊,反正是吃上了就停不下來了。傳説是大正時代,很受神田附近的大學生們歡迎就有了這個名字的來歷。一根紅薯給我們帶來快樂和滿足,只有親自去做了之後才能體驗到。國內學名叫拔絲紅薯,但日本這裏的大學芋...
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芋頭湯圓的做法 美味芋頭湯圓 芋頭湯圓怎麼做
  • 芋頭湯圓的做法 美味芋頭湯圓 芋頭湯圓怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(500克)豆沙餡(200克)輔料糯米粉(250克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭湯圓的做法步驟1、1.原料圖2、2.將芋頭蒸熟,去皮,捏碎3、3.分3次,將糯米粉加入到捏碎的芋頭中,揉成麪糰4、4.直至揉成光滑麪糰5、5.將麪糰分成15等份,6、6.在麪糰中間往下按,整理成一個圓...
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日式味噌雞肉腸怎麼做-日式味噌雞肉腸的做法
  • 日式味噌雞肉腸怎麼做-日式味噌雞肉腸的做法

  • 食材明細主料雞肉腸(2根)雞肉泥(300g)輔料生薑泥(10g)配料色拉油(1大勺)味噌日式醬(20g)砂糖(1大勺)料理酒(2大勺)醬油(2大勺)栗子粉(2大勺)麪包粉(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式味噌雞肉腸的做法步驟1、將雞肉泥取出一半,加入A的材料攪拌均勻。2、將另一半雞肉泥放到鍋裏。3、加...
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好喝的日式味噌湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的日式味噌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料:A是一定要的味噌.説是白味噌,看起來還是有醬色的.我一般買這個信州的.其他的牌子也可以的.有這樣塑料盒裝的也有塑料袋裝的.開封后冰箱冷藏.2.B是嫩海帶幹.叫WAKAME.這個是一定不能用紫菜或者...
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味噌湯的做法 學做味噌湯 味噌湯怎麼做
  • 味噌湯的做法 學做味噌湯 味噌湯怎麼做

  • 食材明細主料味噌湯料(適量)金針菇(適量)魔芋絲(適量)葱(適量)豬肉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌湯的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油大火炒洋葱。2、把醃過的豬肉倒入一起翻炒均勻。3、注入兩大碗清水煮沸。4、把魔芋絲倒入鍋內。5、然後放金針菇。6、再把味噌湯料加入攪...
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味噌湯的做法 清淡簡單--味噌湯 味噌湯怎麼做
  • 味噌湯的做法 清淡簡單--味噌湯 味噌湯怎麼做

  • “味噌湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味噌為主要醬料煮制而成。味噌是一種用黃豆製成的醬,味道十分鮮美濃郁,加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味噌不僅味道鮮美,而且營養價值高,經常食用對人體的健康十分有益。另有同名歌曲。”食材明細主料豆腐(300克)裙帶菜(...
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日式味噌湯如何做簡單又好吃
  • 日式味噌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量胡蘿蔔:適量蘿蔔:適量紅薯:適量香菇:適量油豆腐:適量輔料海鮮素:適量米味噌:適量具體步驟1.五花肉冰箱凍一下,取出來切薄片(我的五花肉凍在冰箱裏很久了,取出稍回温後切的薄片。如果你剛買來需要放冷...
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日式味噌茄子餅怎麼做-日式味噌茄子餅的做法
  • 日式味噌茄子餅怎麼做-日式味噌茄子餅的做法

  • “我很喜歡中國各種餅類的酥皮層次感,有時候我也會買燒餅當早餐,今年中秋節我嘗試做了熱呼呼的鮮肉月餅,揉麪團真的有趣又好玩,不過工序也比較複雜,做一回要花上四小時呢!我一直在想,有沒有更快做餡餅皮的方法?日本有一種從法國傳過來的小食叫「可樂餅」,是用土豆泥去煎炸的,所以我...
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芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做
  • 芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做

  • “只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、備用品:芋頭去皮切丁臘腸切丁蝦米2、熱鍋放油把芋頭丁爆炒一下,加入臘腸和蝦米再炒...
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日式味增湯怎麼做-日式味增湯的做法
  • 日式味增湯怎麼做-日式味增湯的做法

  • “味增湯是日本人最家常的一道湯品,爽口暖胃養生,可以任意搭配蔬菜海鮮來煮。以前自己煮味增湯,一直很困惑:為什麼同樣買了味增,在家用各種調料怎麼調也調不出日料店的湯鮮味?後來做功課才知道,原來日式味增湯並不是用清水煮的,而是要吊日式高湯(用柴魚、昆布和小魚乾提取湯汁)來...
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日式裙帶味噌湯怎麼做-日式裙帶味噌湯的做法
  • 日式裙帶味噌湯怎麼做-日式裙帶味噌湯的做法

  • “在日本,裙帶味噌湯人們幾乎每天都喝它。原來裙帶菜是強鹼之王,促進鹽分排出,不知不覺中就減少了對鹽分的吸收。如果每天能喝一碗裙帶味噌湯,既可以減少鹽分的吸收,又降低了血壓,促進了健康,真是一舉多得,日本人的長壽與每日飲用裙帶味噌湯有關。”食材明細主料鮮裙帶(100克)味噌(2...
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日式味噌香酥雞怎麼做-日式味噌香酥雞的做法
  • 日式味噌香酥雞怎麼做-日式味噌香酥雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)味噌(適量)輔料低筋麪粉(適量)青葱(適量)蝦皮(適量)水澱粉(適量)配料糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式味噌香酥雞的做法步驟1、雞腿處理乾淨,剁成2-3塊(視雞腿大小而定)2、味噌3、40克味噌用適量水(約60ml左右)調成糊狀,加入糖1小匙...
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味噌湯怎麼做-味噌湯的做法
  • 味噌湯怎麼做-味噌湯的做法

  • “味噌是一道日式的湯,就如我們中國的西紅柿蛋湯一樣親民。”食材明細主料裙帶菜(少許)內脂豆腐(少許)輔料肉片(少許)名門卷(1條)調料味噌醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌湯的做法步驟1、裙帶菜泡發好,準備好一塊嫩豆腐。2、我買的是這種味噌,由淘寶客服推薦的。3、味噌...
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日本味噌炒茄子怎麼做-日本味噌炒茄子的做法
  • 日本味噌炒茄子怎麼做-日本味噌炒茄子的做法

  • “茄子一直是很多人討厭的蔬菜排行前三名,但是茄子可是一種能強健心血管,又可抗衰老,幫助減少臉上出現黑斑的美顏蔬菜呢!我發現不愛茄子的人通常覺得茄子口感太軟爛,或是覺得茄子太肥,因為茄子很會吸油呀,只要在料理前先用一點鹽,醃下茄子就可以降低茄子的吸油量,還可以去苦味!另外...
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日式洋葱味噌湯如何做簡單又好吃
  • 日式洋葱味噌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:170大蒜:3瓣生薑末:1湯匙老豆腐:170胡蘿蔔:460切碎冷凍菠菜:280輔料橄欖油:2湯匙醬油:1湯匙雪利酒:1湯匙水:1.1公升味噌湯醬:4湯匙現磨黑胡椒:適量具體步驟1.取一個大炒鍋,放入油,加熱。下洋葱,炒到洋葱變軟,呈棕黃...
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美味的日式味噌湯如何做簡單又好吃
  • 美味的日式味噌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量嫩海帶幹:適量輔料葱花:少許味噌:適量刨柴魚:適量具體步驟1.材料:A是一定要的味噌.説是白味噌,看起來還是有醬色的.我一般買這個信州的.其他的牌子也可以的.有這樣塑料盒裝的也有塑料袋裝的.開封后冰箱冷藏...
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家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法
  • 家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法

  • “芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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