美味的番茄煮意粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

番茄煮意粉是我們家最受孩子歡迎的一道料理。一年四季都吃不膩，每次發愁做什麼吃的時候，或者家裏食材不足的時候就用番茄煮意粉來救急，孩子們吃的開心，我做的還簡單省事。夏天可以將意粉放涼了吃，最好旁邊再搭配的煮點西蘭花營養更全面，還美觀。

主料

意粉 ：500
番茄 ：150
洋葱 ：100

輔料

牛油 ：10
鹽 ：2
意粉醬 ：200
糖 ：2
歐芹 ：2
胡椒粉 ：2
番茄醬 ：15

具體步驟

將番茄、洋葱切小塊、歐芹切碎。

鍋裏注入大半鍋水放入適量鹽，大火煮開，放入意粉大概煮8分鐘，熄火。

倒掉熱水，過涼備用。

小火燒熱炒鍋，放入牛油，讓其慢慢溶化。

加入洋葱略炒，調入適量鹽與胡椒粉。

再加入番茄略炒。

倒入番茄醬。

再裝一瓶清水倒入，大火煮沸。（期間可試味，按個人口味適當加入少許鹽與糖），充分攪拌均勻。

倒入瀝乾水分的意粉。

攪拌均勻。

最後加入歐芹，再次攪拌均勻即可熄火。