簡單美味的涼拌海帶絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹海帶 ：250

輔料

味極鮮 ：適量
蒜 ：1頭
醋 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
香菜 ：1顆

具體步驟

1.買的幹海帶

2.撕下需要的量，不用清洗直接放入電壓力鍋，我選的是時間最短的煮粥，壓了13分鐘

3.煮好後，放入清水中把海帶表面髒東西洗乾淨，換水浸泡1到2個小時，中間最好換次水

4.泡好的海帶切絲

5.再在開水中焯一下，可以去一下海帶本身的腥味

6.蒜泥，薑末，香菜末備好

7.將蒜泥、薑末、香菜放入海帶絲，加入適量的味極鮮、鹽和香醋，拌勻即可，還可以滴入幾滴香油味道更好

烹飪技巧

各位親可以去市場或超市買加工好的鮮海帶絲，直接加入調料涼拌即可，有喜歡辣味的還可以用幹辣椒段和花椒爆油，將辣椒油澆入也很好吃