超級好吃的烤魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.鯽魚去鱗去掉內臟後，洗淨

2.在表面劃上幾刀

3.抹上鹽，豆瓣，胡椒粉，花椒粉，料酒等調味料，並不斷的按摩至完全吸收。

4.烤盤鋪上錫紙，撒上薑絲，葱絲等

5.將魚鋪在上面，在表面再鋪上薑絲蒜末和葱絲等

6.表面再撒上蒜末和葱

7.烤箱150度預熱，烤20分鐘

烹飪技巧

魚一定醃製半小時以上，這樣才入味