美味雞蛋蒸豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味雞蛋蒸豆腐味道非常美味，是我非常喜歡的食用的一道美味佳餚。經過小火慢燉，食材之間的營養相互融合，吃到嘴裏入口即化，非常適合當做早餐食用，即能填補腸胃，還能養胃，一舉兩得的事情。減肥的人羣也不用擔心它的熱量，放心大膽的吃吧。

主料

豆腐 ：300
雞蛋 ：3個

輔料

蒜 ：適量
雞精粉 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.豆腐切粒用鹽水泡半小時

2.碗裏瞌入雞蛋，加入少許鹽、醬油、雞精粉和葱花拌勻

3.豆腐撈乾水分後放入碟裏，上面加點蒜末

4.將蛋液均勻倒在豆腐上面

5.鍋裏水燒開後將豆腐放上去蒸八分鐘左右。

烹飪技巧

如果想雞蛋蒸出來更滑點最好用網紗之類將蛋液過濾一下。