![肉泥蛋卷怎麼做-肉泥蛋卷的做法]( "肉泥蛋卷怎麼做-肉泥蛋卷的做法")
- “肉泥蛋卷家鄉新春待客菜”食材明細主料香葱肉泥（300克）輔料蛋皮（二張）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）肉泥蛋卷的做法步驟1、備香葱肉泥，蛋皮2、蛋皮平鋪3、放上香葱肉泥4、抹平，周圍抹上生粉粉或蛋液5、捲成卷6、放蒸鍋蒸熟7、即成小竅門蒸好的蛋卷冷卻後蒸塊，或開湯或澆上...
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![果泥牛肉卷的做法 蘋果泥牛肉卷 果泥牛肉卷怎麼做]( "果泥牛肉卷的做法 蘋果泥牛肉卷 果泥牛肉卷怎麼做")
- “此菜特點：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。它具有明顯的消除心理壓抑感的作用，能幫助孕婦消除身體不適造成的煩躁情緒。鮮嫩的牛肉含蛋白質和多種對身體有益的微量元素。”食材明細主料肥牛片（適量）輔...
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![雞蛋土豆泥黃瓜卷怎麼做-雞蛋土豆泥黃瓜卷的做法]( "雞蛋土豆泥黃瓜卷怎麼做-雞蛋土豆泥黃瓜卷的做法")
- “這個菜完全稱得上綠色有機食品，所有食材都取自於農家自產的：土豆、黃瓜、土雞蛋、番茄。做法也是最家常的：土豆、雞蛋煮熟，壓成泥，裏面加了自制的番茄醬和少許黑胡椒調味，沒有添加額外的油脂，儘量保存了食物的原汁原味，菜品是低脂清淡又口感豐富，給黃瓜變了個花樣，刨成片包裹在外...
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![蒜泥白肉卷怎麼做-蒜泥白肉卷的做法]( "蒜泥白肉卷怎麼做-蒜泥白肉卷的做法")
- “蒜泥白肉這道涼拌菜，是四川人家家户户的都會做的一道菜，簡單經典，卻是每個人都忘卻不了的川味。選用肥瘦相連的五花肉，經水煮剛斷生，卷片涼拌即可。成菜香辣鮮美，蒜味濃厚，爽脆嫩滑。”食材明細主料五花肉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料三生川夫妻肺片（適量）大蒜（適量）小葱（適量）小米椒...
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![土豆泥蛋卷怎麼做-土豆泥蛋卷的做法]( "土豆泥蛋卷怎麼做-土豆泥蛋卷的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）雞蛋（2枚）輔料米飯（適量）甜沙拉醬（適量）海苔碎（適量）芝麻（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）番茄沙司（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆泥蛋卷的做法步驟1、土豆切片。2、上火蒸熟。3、打兩顆雞蛋加鹽。4、打散。5、過熱倒油加入蛋液攤成蛋餅。6、土豆熟了裝...
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![抹茶芋泥蛋糕卷怎麼做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法]( "抹茶芋泥蛋糕卷怎麼做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（90克）抹茶粉（10克）酸奶（80克）芋頭（2個）糖粉（20克（個人口味））輔料檸檬（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶芋泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃，糖粉，玉米油，牛奶混合。2、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。3、低粉過篩加入蛋黃糊中，攪拌至無顆粒狀態...
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![芋泥戚風蛋糕卷怎麼做-芋泥戚風蛋糕卷的做法]( "芋泥戚風蛋糕卷怎麼做-芋泥戚風蛋糕卷的做法")
- “很多人做蛋糕卷不成功，特別是卷的時候容易開裂，結果前功盡棄了。要想蛋糕卷不開裂，除了温度和時間是一方面，還有兩個關鍵點要注意：一是蛋白打發不能像戚風大蛋糕那樣硬，二是麪粉量不能太多，即使其它材料如雞蛋玉米油牛奶白糖等和戚風大蛋糕是同樣的用量，麪粉量也一定要減少，這樣...
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![胡蘿蔔蝦泥蛋卷怎麼做-胡蘿蔔蝦泥蛋卷的做法]( "胡蘿蔔蝦泥蛋卷怎麼做-胡蘿蔔蝦泥蛋卷的做法")
- “#小小輔食日記#這個蝦泥蛋卷我把蝦泥做的很嫩，整個軟軟的八九個月的孩子也可以吃。8-10個月是鍛鍊咀嚼能力的黃金期，所以千萬不能錯過，不然孩子大了不要咬電線，稍微硬一點的東西就往外吐。這個蝦泥蛋卷可以當做手指食物，讓孩子自己抓着吃，增加進食的樂趣，這個蝦買來已經去殼了...
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![菠菜泥蛋糕卷怎麼做-菠菜泥蛋糕卷的做法]( "菠菜泥蛋糕卷怎麼做-菠菜泥蛋糕卷的做法")
- “菠菜中含有豐富的維生素和葉酸，它的營養價值是其它蔬菜不能比的，因此微雨鍾情於菠菜的各種做法，菜式、以及烘焙美食的微雨都喜歡～”食材明細主料低筋麪粉（60g）玉米澱粉（20g）雞蛋（四枚）輔料細砂糖（20g+60g）菠菜泥（60g）玉米油（60g）香草精（兩滴）檸檬汁（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![雪菜肉泥春捲怎麼做-雪菜肉泥春捲的做法]( "雪菜肉泥春捲怎麼做-雪菜肉泥春捲的做法")
- “早就知道了是今天立春，而且還是下午的18點呢！每年的立春前總會看到，鴨子或是鴛鴦在寒冷的水面上面嬉戲，體會一把“春江水暖鴨先知”的意境，就是看到柳樹發嫩芽的場景。還有就是每到立春的這個時間點震耳的爆竹聲。其他似乎也就麼有特別的感覺了。不過今年，我早早的就想好了一...
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![芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法]( "芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料芋頭（適量）紫薯（適量）雞蛋（四個）低筋粉（40克）白砂糖（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）煉乳（適量）輔料牛奶（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥蛋糕卷的做法步驟1、芋頭、紫薯蒸熟放入少許煉乳壓成泥。2、我喜歡有顆粒的（喜歡口感細膩的加些牛奶破壁機打一下）。3、牛奶和油放...
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![冬肉泥卷的做法 嬰兒寶寶輔食——冬肉泥卷+多味 冬肉泥卷怎麼做]( "冬肉泥卷的做法 嬰兒寶寶輔食——冬肉泥卷+多味 冬肉泥卷怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（適量）胡蘿蔔（適量）冬瓜（適量）黃瓜（適量）西紅柿（適量）鮮橙（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬肉泥卷的做法步驟1、冬瓜肉泥卷冬瓜去兩頭切薄片，黃瓜去肉留皮切絲，二者焯水備用；2、西紅柿（1/4）、瘦肉、胡蘿蔔和剩下的兩頭冬瓜切塊放入歐貝爾...
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![菠菜山藥泥蛋糕卷怎麼做-菠菜山藥泥蛋糕卷的做法]( "菠菜山藥泥蛋糕卷怎麼做-菠菜山藥泥蛋糕卷的做法")
- “很榮幸能進入這次ACA烘焙明星大賽的決賽階段，其實嚴格來説我應該算個烘焙偏科了，就喜歡做麪包（麪包做的也不精哈），蛋糕餅乾類的幾年也沒做過幾次，原因就是熱量太高了，黃油和糖都放的好多！不過看到這次決賽的主題，我眼前一亮，看來很多人都注意到了這點，如何降低烘焙西點的熱量看來...
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![蛋奶芋泥卷怎麼做-蛋奶芋泥卷的做法]( "蛋奶芋泥卷怎麼做-蛋奶芋泥卷的做法")
- “有一天，我給孩子準備早飯，攤了一張雞蛋餅，一邊打着豆漿，結果他不吃，説就等着喝豆漿，想想也是，經常是這樣吃飯費勁，雞蛋餅每次都是我吃得多，有時幾乎都是我吃掉，於是我把鍋裏的雞蛋餅捲了起來，有切成小段，説：寶寶，我們吃蛋卷啦，結果小傢伙瞬間秒變，把蛋餅全吃掉了。這叫什麼事啊？換個形狀...
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![棗泥卷的做法 一口棗泥卷 棗泥卷怎麼做]( "棗泥卷的做法 一口棗泥卷 棗泥卷怎麼做")
- “思來想去還是決定把棗泥用來做這個棗泥卷。比較了兩個方子之後，選用了君之的方子，因為這個油相對較少。不過糖略有些多，就減了少許糖。做成小小的個頭，基本上一口一個。”食材明細主料高筋粉（75克）黃油（40克）糖粉（25克）雞蛋（10克）棗泥餡（120克）輔料蛋液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工...
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![地瓜泥蛋糕卷的做法 紅薯變身“冰淇淋”內餡——地瓜泥蛋糕卷 地瓜泥蛋糕卷怎麼做]( "地瓜泥蛋糕卷的做法 紅薯變身“冰淇淋”內餡——地瓜泥蛋糕卷 地瓜泥蛋糕卷怎麼做")
- “地瓜也叫紅薯、甘薯等，是咱們日常最常見的食品之一了。它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等多種功效。不過這麼好的東西，蒸煮烤試過很多種方...
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![果泥牛肉卷怎麼做-果泥牛肉卷的做法]( "果泥牛肉卷怎麼做-果泥牛肉卷的做法")
- “終於收到了【酷克壹佰】烤肉料，首先感謝主辦方對我的信任和支持！從今天開始我將用不同的食材和烹調方法，向大家展示我對【酷客壹佰】的理解和它神奇的魔力，請親們跟隨我的腳步踏上令人嚮往的【酷客壹佰】之旅~~~Come我們上路吧~~~”食材明細主料肥牛片（適量）芸豆（適量）胡蘿蔔（適...
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![紫薯泥蛋糕卷怎麼做-紫薯泥蛋糕卷的做法]( "紫薯泥蛋糕卷怎麼做-紫薯泥蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）玉米油（50克）牛奶（100克）白糖（50克）紫薯泥（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾...
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![無油南瓜泥蛋卷怎麼做-無油南瓜泥蛋卷的做法]( "無油南瓜泥蛋卷怎麼做-無油南瓜泥蛋卷的做法")
- 食材明細主料南瓜泥（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油南瓜泥蛋卷的做法步驟1、備蛋二個，南瓜泥里加點糖拌勻。2、取不粘鍋，3、燒熱，不放油也能煎好蛋皮。4、鍋燒熱倒進蛋液，5、稍等。6、中小火煎成蛋皮。7、關火，放上南瓜泥，8、用鏟子抹平，9、抹平，10...
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![秋葵土豆泥雞蛋卷怎麼做-秋葵土豆泥雞蛋卷的做法]( "秋葵土豆泥雞蛋卷怎麼做-秋葵土豆泥雞蛋卷的做法")
- “秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。具體我就不多説了哈，反正是很有幫助的。”食材明細主料秋葵（數根）土豆（一個）輔料雞蛋（2個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）秋葵土豆泥雞蛋卷的做...
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![芋泥蛋卷怎麼做-芋泥蛋卷的做法]( "芋泥蛋卷怎麼做-芋泥蛋卷的做法")
- “營養功效芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣，化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術...
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![蒜泥白肉卷】 蒜泥白肉卷怎麼做-蒜泥白肉卷的做法 【]( "蒜泥白肉卷】 蒜泥白肉卷怎麼做-蒜泥白肉卷的做法 【")
- “四川的大眾餐館幾乎都供應蒜泥白肉。此菜肥瘦兼有，肉片勻薄而大，蒜味濃郁，鹹辣鮮香，略有回甜，佐酒下飯均宜，加之又經濟實惠，深得人們喜愛。這可是一款從川外到四川落户的菜餚，而且是幾經轉輾才到四川的。野史記述，生活在東北的滿族人曾有一種傳統大禮叫做“跳神儀”。無論富貴士...
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![芋泥抹茶蛋糕卷怎麼做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法]( "芋泥抹茶蛋糕卷怎麼做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法")
- “春天的腳步越來越近了，連蛋糕卷都帶着一抹春意。午後我做了經典又美味的抹茶蛋糕卷，清新的綠色賞心悦目。餡料我沒用傳統的淡奶油，因為脂肪含量太高，飽了口福之後就該為身材發愁了，所以，我用了低脂的荔浦芋頭。用10克細砂糖調味，用脱脂牛奶調成芋泥；再放上開胃的酸甜山楂糕，一款...
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![蒜泥白肉白菜卷怎麼做-蒜泥白肉白菜卷的做法]( "蒜泥白肉白菜卷怎麼做-蒜泥白肉白菜卷的做法")
- “蒜泥白肉是一道純正的川菜，很適合男士的一道菜，蒜味濃厚，肥而不膩。那香醇的五花肉讓我們女同胞們看着怕怕的，感覺比較油膩。這個蒜泥白肉白菜卷是一道改進版葷素搭配的蒜泥白肉，用清香的白菜葉把肥美的肉片包捲起來，再沾上鮮香的蒜汁，吃起來美味而不膩口，白菜和肉片在口感和口...
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![黑芝麻薯泥蛋糕卷的做法 超健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷 黑芝麻薯泥蛋糕卷怎麼做]( "黑芝麻薯泥蛋糕卷的做法 超健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷 黑芝麻薯泥蛋糕卷怎麼做")
- “超級健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷,口感還不是一般的贊。吃起來，有黑芝麻嚼勁和濃香，還有紅薯泥的軟糯和香甜，味道出奇地的搭配。方子來自@靜心蓮老師，模具來自@學廚的金盤，烤箱是我超愛的粉粉噠@柏翠。”食材明細主料蛋白（4個）糖粉（60g）蛋黃（4個）牛奶（50g）色拉油（40g）低筋麪粉（52g）黑芝麻（15g）...
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味味甜
