洋扁豆籽香菇炒百合如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

由香菇和百合不同的調味料製作而成的洋扁豆籽香菇炒百合。洋扁豆籽提供蛋白質和能量的是，另外，香菇新鮮味美。其中香菇讓菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的，那是因為百合讓這道菜餚的味道更加美味。喜歡這種洋扁豆籽香菇炒百合可以按照步驟製作。

主料

洋扁豆籽 ：150
百合 ：50
香菇 ：5朵

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.準備食材豆籽和百合提前一晚用水泡發

2.豆籽和百合水煮氽燙至八分熟香菇剪蒂冼淨後切片蒜洗淨後蒜頭切末蒜葉切段

3.鍋熱下油煸香蒜末

4.加入菇片煸出香味

5.加豆籽煸炒

6.加百合煸炒勻

7.加蠔油炒勻

8.加鹽調味

9.加蒜葉炒至葉變軟

10.盛出

烹飪技巧

洋扁豆籽和百合是乾貨一定要先泡軟再水汆八分熟.否則炒不熟