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關於糖蒜黃骨魚怎麼做的餐飲百科

糖蒜黃骨魚怎麼做-糖蒜黃骨魚的做法
  • 糖蒜黃骨魚怎麼做-糖蒜黃骨魚的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(3條)輔料花生油(適量)大蒜(半頭)糖蒜(5顆)生薑(適量)調料幹辣椒(3個)花椒(1把)豆瓣醬(1勺)胡椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(少許)白糖(1小勺)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖蒜黃骨魚的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入大蒜糖蒜薑末炒香。2、放入幹辣椒和花椒一起炒香。3、倒入一...
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糖蒜蒸鯔魚怎麼做-糖蒜蒸鯔魚的做法
  • 糖蒜蒸鯔魚怎麼做-糖蒜蒸鯔魚的做法

  • “新手第一次髮菜譜,圖片和成品賣相一般般,各位看客多多指教,多多包涵啊!我家大的小的都喜歡吃河魚而且不能有太多骨的,怕海魚的腥氣,其實河魚有河魚的土腥味,這次看了某電視節目的大廚教的方法試試,確實味道不錯的哦!”食材明細主料鯔魚(一條)輔料糖醋蒜頭(3--4個)配料蠔油(適量)生抽(適...
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黃豆醬蒜香排骨怎麼做-黃豆醬蒜香排骨的做法
  • 黃豆醬蒜香排骨怎麼做-黃豆醬蒜香排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)調料黃豆醬(少許)蠔油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)香油(少許)生粉(少許)以上是醃料(適量)鹽(少許)麪粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆醬蒜香排骨的做法步驟1、準備新鮮排骨用鹽,麪粉抓洗乾淨控幹水分。2、剁點姜蒜末。3、將醃...
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黃骨魚湯怎麼做-黃骨魚湯的做法
  • 黃骨魚湯怎麼做-黃骨魚湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(3條)輔料蒜頭(4個)葱(8根)生薑(適量)鹽(適量)油(適量)菜籽油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚湯的做法步驟1、把蒜頭、生薑榨出香味來,不會有魚腥味2、小火慢慢煎熟3、倒入開水、放入葱,放一點鹽,煮六七分鐘4、最後完成小竅門温馨提示:不倒冷水的原因是沒...
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黃骨魚魚丸怎麼做-黃骨魚魚丸的做法
  • 黃骨魚魚丸怎麼做-黃骨魚魚丸的做法

  • “這個魚丸是專門給小寶寶做的輔食,適合7個月以上的寶寶。選用的野生的活的黃骨魚,這種魚刺少,好處理,營養價值也高。嬰兒吃的魚丸和我們成人吃的不同,首先不需要筋道,要入口即化的口感,而且不能放鹽和過多的調味料,而且要保證絕對無刺,所以選料和操作要特別用心。去腥不能用黃酒...
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燉黃骨魚怎麼做-燉黃骨魚的做法
  • 燉黃骨魚怎麼做-燉黃骨魚的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(適量)魚籽(適量)輔料土豆(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)粗(適量)醬(適量)小米辣(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚、魚籽洗乾淨。2、鍋燒熱放油,放姜、蒜、小米辣和幹辣椒煸炒出香味,放入黃骨魚,加入料酒,醋...
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糖醋黃魚怎麼做-糖醋黃魚的做法
  • 糖醋黃魚怎麼做-糖醋黃魚的做法

  • 食材明細主料大黃魚(適量)輔料姜(適量)火葱頭(適量)辣椒(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋黃魚的做法步驟1、大黃魚處理乾淨,瀝去水。2、薑片、火葱頭、辣椒、小葱備用。3、魚身上劃幾刀,燒時容易入味...
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蒜香糖醋排骨怎麼做-蒜香糖醋排骨的做法
  • 蒜香糖醋排骨怎麼做-蒜香糖醋排骨的做法

  • “喜歡吃糖醋排骨,也喜歡吃蒜香排骨,乾脆嘗試做一次糖醋蒜香排骨,很好吃。”食材明細主料豬肋排(適量)大蒜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醋(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)大料(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香糖醋排骨的做法步驟1、主要原料。2、排骨洗淨,放清水裏泡去...
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糖蒜燒帶魚怎麼做-糖蒜燒帶魚的做法
  • 糖蒜燒帶魚怎麼做-糖蒜燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(2條)輔料糖蒜(適量)糖蒜汁(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖蒜燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭,內臟,清洗乾淨,切段,在魚身上切一字花刀,用廚房紙巾擦乾水分。2、糖蒜,薑切片,葱切小段。3、不粘鍋預熱,倒入適量油,放入帶魚煎。(可以在...
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蒜蓉豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(2條)輔料蒜蓉(適量)黑豆豉(適量)葱花(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚處理好在魚身改一下刀靜置。2、香葱洗淨切葱花備用。3、蒜頭拍扁剁碎。4、碗中放入蒜末和黑豆...
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糖蒜黃瓜西紅柿怎麼做-糖蒜黃瓜西紅柿的做法
  • 糖蒜黃瓜西紅柿怎麼做-糖蒜黃瓜西紅柿的做法

  • “自家種的小菜真的好吃,偶爾換換口味,簡單的小拌菜,爽口解膩。”食材明細主料黃瓜(1根)番茄(2個)輔料蒜(適量)熟油(適量)糖(適量)蘋果醋(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖蒜黃瓜西紅柿的做法步驟1、備齊材料2、黃瓜去皮洗淨切塊,西紅柿洗淨切塊3、大蒜去皮...
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大蒜魚骨怎麼做-大蒜魚骨的做法
  • 大蒜魚骨怎麼做-大蒜魚骨的做法

  • “一魚四吃·大蒜魚骨”食材明細主料整條帶尾魚骨(400克)胡椒麪(1/2茶匙)紅苕粉(4茶匙)花椒(20粒)醋(1/2茶匙)輔料鹽(1/2茶匙)料酒(2茶匙)大蒜(10枚)豆瓣醬(2茶匙)雞精(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)大蒜魚骨的做法步驟1、去掉頭和肉的整條帶尾魚骨;2、沖洗後砍成塊;3、放鹽、胡椒麪...
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姜蒜黃魚怎麼做-姜蒜黃魚的做法
  • 姜蒜黃魚怎麼做-姜蒜黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(3條)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(2棵)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)姜蒜黃魚的做法步驟1、姜、蒜切段,黃魚洗淨,魚身斜一字刀2、油燒熱後再下魚才不會粘鍋3、煎至兩面金黃後下蒜白一起煎,去蒜腥4、再下蒜苗和姜,水和鹽,加蓋燜煮一、兩分鐘即可。5、簡單好吃...
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幹鍋黃骨魚的做法 幹鍋黃骨魚🐠 幹鍋黃骨魚怎麼做
  • 幹鍋黃骨魚的做法 幹鍋黃骨魚🐠 幹鍋黃骨魚怎麼做

  • “黃骨魚”食材明細主料黃骨魚(適量)輔料青辣椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋黃骨魚的做法步驟1、兩根葱白切段、三棵大蒜切顆粒狀、七個青椒切圈、姜切絲、幹辣椒切段、小米椒切小段(不能吃辣的可以不用)2、把黃骨魚處理乾淨後,放入適量的料酒、鹽醃製五...
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蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚(黃蠟丁、黃顙魚) 蒜燜小黃魚怎麼做
  • 蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚(黃蠟丁、黃顙魚) 蒜燜小黃魚怎麼做

  • “中秋月圓夜跟老公躺在牀上,回想起過去。。。我説:那一年的中秋節第一次從武漢來到此地,認識了一個叫關大傻的人,轉眼已經五年。。。老公説:那一年,一個叫張二傻的人從武漢來到此地,認識了一個關大傻,結果被大傻騙了,所以説二傻精不過大傻。。。哈哈哈~~~~五年,因為工作原因,中秋節...
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烤黃骨魚怎麼做-烤黃骨魚的做法
  • 烤黃骨魚怎麼做-烤黃骨魚的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(6條)輔料燒烤料(適量)料酒(適量)姜粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚洗淨,去掉外面三根尖魚鰭,加鹽和料酒醃製一晚,放冰箱保存。2、從冰箱取出,又加適量生抽和姜粉和黑胡椒粉醃製三十分鐘。3、...
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蒜燒黃骨魚如何做簡單又好吃
  • 蒜燒黃骨魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.魚洗淨,豆腐切塊,蒜泡姜切末,香菜切末2.油熱,入姜蒜,豆瓣醬,炒香,加水,開始調味,入雞粉,糖,生抽,老抽,花椒油3.湯汁開,入魚,微煮一會兒,翻個身,入豆腐,中火加蓋4.咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟……10分鐘……湯汁收濃5...
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黃金蒜香骨怎麼做-黃金蒜香骨的做法
  • 黃金蒜香骨怎麼做-黃金蒜香骨的做法

  • “易太食品生產的金牌蒜香骨,採用優質的鮮嫩豬肋排,用雲南地道的紫皮蒜打汁醃製,蒜香濃郁,香酥可口,營養又美味。”食材明細主料易太金牌蒜香骨(一袋)輔料食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蒜香骨的做法步驟1、將易太金牌蒜香骨解封后,解凍,拌勻漿汁,備用。2、鍋中倒...
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糖蒜燉鱈魚怎麼做-糖蒜燉鱈魚的做法
  • 糖蒜燉鱈魚怎麼做-糖蒜燉鱈魚的做法

  • “這是跟家裏的親戚學的簡單好吃的小菜。”食材明細主料鱈魚(3條)輔料糖蒜(3頭)葱(適量)姜(適量)八角(1顆)香菜(適量)調料胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖蒜燉鱈魚的做法步驟1、鱈魚化凍用剪子剪掉魚鰭...
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黃骨魚面的做法 黃骨魚面#肉肉廚 黃骨魚面怎麼做
  • 黃骨魚面的做法 黃骨魚面#肉肉廚 黃骨魚面怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天帶來一個營養簡單的湯麪:黃骨魚面!食材介紹:黃骨魚2條,姜1塊,黃豆醬10克,鹽10克,葱2根。”食材明細主料黃骨魚(2條)姜(1塊)葱(2根)輔料黃豆醬(10克)鹽(10克)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃骨魚面的做法步驟1、黃骨魚去內臟後洗淨瀝乾水備用。2、姜切絲備用。3...
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蒜香黃魚怎麼做-蒜香黃魚的做法
  • 蒜香黃魚怎麼做-蒜香黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(600克)輔料豆油(適量)番茄沙司(2勺)蒜末(50克)鹽(2匙)白醋(1湯匙)白糖(4湯匙)澱粉(200克)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香黃魚的做法步驟1、將黃魚洗乾淨,控幹水。2、在魚身兩面劃斜刀後,均勻拍上幹澱粉。3、入鍋炸至定型撈出,再入鍋復炸外焦裏嫩,大約三分鐘撈出。4、...
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蒜香黃骨魚怎麼做-蒜香黃骨魚的做法
  • 蒜香黃骨魚怎麼做-蒜香黃骨魚的做法

  • “黃骨魚是個人比較喜歡的一種魚類。因為它的刺非常的少,肉質細嫩。特別適合小孩子吃。今天這道菜才用清蒸的方式十分的爽口。”食材明細主料黃骨魚(6條)大蒜(6瓣)生薑(半塊)芹菜(一根)小米辣(4個)輔料鹽(少許)白胡椒粉(少許)調和油(半匙)蠔油(半匙)蒸魚豉油(少許)料酒(2匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
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蒜頭豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜頭豆豉蒸黃骨魚的做法
  • 蒜頭豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜頭豆豉蒸黃骨魚的做法

  • “這種黃骨魚刺少,肉又嫩滑。無論蒸還是煲湯都很好,所以回國以後家裏就經常買,不過一般我們家都是以蒸為多,感覺很鮮美。”食材明細主料黃骨魚(400克)輔料蒜頭(適量)豆豉(適量)香菜(適量)大蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘...
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黃骨魚魚湯怎麼做-黃骨魚魚湯的做法
  • 黃骨魚魚湯怎麼做-黃骨魚魚湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(600g)黃豆漿(750ml)姜(1小片)輔料油(20ml)鹽(適量)香油(2g)白醋(3ml)魚香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃骨魚魚湯的做法步驟1、買新鮮的黃骨魚洗淨,掉幹水放一點鹽在魚身上醃製10分鐘備用2、燒鍋倒入油放入薑片再倒入醃製好的黃骨魚煎制兩面金黃加入開水和豆漿後蓋...
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黃瓜燜黃骨魚怎麼做-黃瓜燜黃骨魚的做法
  • 黃瓜燜黃骨魚怎麼做-黃瓜燜黃骨魚的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(400g)黃瓜(200g)輔料姜(適量)大蒜籽(適量)大蒜(適量)青椒(2支)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜燜黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚洗淨抹鹽靜置20分鐘2、黃瓜切片,可以切厚一點3、輔料切好備用4、熱鍋冷油,把魚兩面都煎透將蒜子,姜,青椒放入鍋中爆炒5、放適量清水煮魚...
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