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關於咖喱蟹的餐飲百科

咖喱蟹怎麼做-咖喱蟹的做法
  • 咖喱蟹怎麼做-咖喱蟹的做法

  • “大閘蟹無需刻意複雜的烹飪,越簡單越好,清蒸能最大限度保持大閘蟹的原汁原味。當然如果吃膩了清蒸大閘蟹,也可以換換口味,試試咖喱蟹的做法。黃澄澄的咖喱泛着油亮亮的光澤,緊緊包裹着每一寸蟹肉。大閘蟹和咖喱的香味交融在一起,香氣撲鼻。”食材明細主料大閘蟹(4只)輔料葱(20g)姜...
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超級好吃的咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘咖喱蟹是一道十分美味的菜餚,螃蟹可以説是除了蝦以外的,人們最喜歡吃的一種海鮮,這種海鮮的數量也十分的多,還有很多人進行人工養殖,所以螃蟹的價格也十分便宜,比起其他的海鮮。這道咖喱蟹不僅只有螃蟹這一種食...
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好吃的咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 好吃的咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉蟹:2只輔料咖喱:200濃椰槳:200ml大蒜:適量油:適量鹽:適量姜:適量洋葱:1個青椒:1個具體步驟1.將新鮮的肉蟹洗乾淨、切小件。將其他配菜要切好待用。2.將蟹放左油鍋,稍微炸一下,撈起待用。3.利用油鍋剩下的油翻...
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噴香的咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 噴香的咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天想要教大家制作的是咖喱蟹,因為我覺得這樣的菜式呢,是非常的好吃的,而且我覺得是非常下凡的喜歡的朋友可以來嘗試一下製作,因為也是很家常的小朋友也是很喜歡吃的喲主料粘米粉:適量梭子蟹:1000g料酒:2勺黑胡...
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最愛的咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 最愛的咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹:3只輔料鹽:適量咖喱:1盒生抽:少許油:適量洋葱:1個椰漿:1杯具體步驟1.將蟹浸在水中,去除體內的髒東西2.焯水後拿掉蟹殼,把兩邊肺的拿掉3.每隻蟹一切四4.洋葱切好洗淨備用5.鍋燒熱後倒入橄欖油6.將洋葱倒...
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美味咖喱蟹-咖喱蟹
  • 美味咖喱蟹-咖喱蟹

  • “趁着金秋時節蟹子肥美,飽飽口福,説起大閘蟹的營養還是不容忽視的,大閘蟹營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助於促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫功能。在中秋到來之際,來一箱帶回家給父母嚐嚐鮮”食材明細主料陽澄湖大閘蟹(3只)...
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咖喱蟹的做法 東南亞料理——咖喱蟹 咖喱蟹怎麼做
  • 咖喱蟹的做法 東南亞料理——咖喱蟹 咖喱蟹怎麼做

  • “我喜歡吃一切跟咖喱有關的東西,上次特意去東南亞料理吃咖喱蟹,結果一隻蟹要300元,在泰國吃的都沒這麼貴,所以我硬是忍着沒吃。今兒個自己買便宜點的螃蟹燒着吃。誰説非得300元的太子蟹做出來的才好吃啊!沒有青蟹,我這10元錢兩個買的梭子蟹,做出來的味道,一樣很贊哼(ˉ(∞)ˉ)唧...
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誘人的咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 誘人的咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘咖喱蟹是一道非常具有東南亞特色的地方風味美食。咖喱蟹通常是以新鮮的肉蟹作為製作這道菜的主要製作原材料,而咖喱作為主要的食材調味料跟肉蟹的鮮美非常的適宜,兩種味道交融得非常合適,是一道老少咸宜的家...
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咖喱蟹的做法 咖喱蟹(中秋必備菜) 咖喱蟹怎麼做
  • 咖喱蟹的做法 咖喱蟹(中秋必備菜) 咖喱蟹怎麼做

  • 食材明細主料蝦(1斤)肉蟹(3只)輔料咖喱粉(適量)椰汁(一罐)芹菜(適量)馬鈴薯(適量)洋葱(適量)薑片(少許)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)青椒(適量)紅椒(適量)咖喱(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)咖喱蟹的做法步驟1、蝦蟹洗淨瀝乾水分,油炸至8成熟,放盤備用。2、蔬菜類下煱略炒至剛熟,放盤備用3、咖喱粉用少量...
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咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料愛爾蘭甜蟹:一隻洋葱:一個甜椒:1個咖喱塊:5塊椰漿:100雞蛋:1個輔料黃油:10姜:兩片蒜瓣:兩個生粉:適量具體步驟1.洋葱,甜辣椒切塊,蒜瓣和薑切片2.蟹處理乾淨裹上生粉和雞蛋,入油鍋炸7分熟後撈起3.用黃油和色拉油把洋...
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美味咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 美味咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹:適量輔料西芹:適量洋葱:適量青椒:適量牛奶:適量咖喱:適量具體步驟1.洋葱切絲,西芹切段,青椒切菱形塊2.螃蟹去殼剁塊3.將螃蟹的切面沾上生粉放油鍋裏炸一下(蟹塊的切面沾上澱粉再入鍋炸能避免蟹肉發散,並...
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十分誘人的咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小海蟹:500輔料葱:適量姜:適量咖哩粉:適量油:適量具體步驟1.將咖哩粉用水調好2.葱段打花刀3.螃蟹洗乾淨控水4.將控好水的螃蟹從中間切開,一分兩半5.鍋內入油燒熱,然後將葱姜放進鍋內炒出香味6.將螃蟹倒入炒...
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自制咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 自制咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘咖喱蟹,是一道深受人品羣眾喜愛的菜哦。那麼今天,小編就教你們做咖喱蟹的方法哦。做這道菜其實十分簡單,各寶寶們可以依照個人口味添加紅椒跟花椒,可以再在蟹體上撒點調料,這樣更加美味哦,那就讓小編帶領你們一...
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家庭版咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 家庭版咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料螃蟹:500白蘭地酒:10ml椰漿:300ml油:100ml咖喱塊:20輔料白胡椒粉:少許香茅:1/4根小紅葱頭:2個大蒜:2瓣葱白:1小段紅辣椒(美人椒):2根香芹:2根澱粉:15蛋清:1個薑黃粉:1鹽:3糖:5水:50ml辣椒油:5ml具體步驟1.買回螃蟹用刷子將...
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簡單版咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 簡單版咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料梭子蟹:適量輔料食用油:適量咖喱:適量毛葱:適量姜:適量澱粉:適量具體步驟1.毛葱和姜分別切成末。2.用硬毛刷子將螃蟹表面洗刷乾淨,用筷子從螃蟹的嘴部插入,左右晃動幾下。3.待螃蟹不再動彈的時候,用刀先將蟹鉗剁下...
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咖喱蟹的做法 鮮香美味咖喱蟹 咖喱蟹怎麼做
  • 咖喱蟹的做法 鮮香美味咖喱蟹 咖喱蟹怎麼做

  • “螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含...
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可口的咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 可口的咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹:1只洋葱:半個椰漿:30輔料油:適量姜:3片咖喱塊:1塊料酒:15鹽:2生抽:15糖:5具體步驟1.原料2.原料3.將蟹洗乾淨,掰下蟹鉗,用刀從中間將螃蟹一分為二,刮下蟹鰓等內臟,保留白白的蟹肉4.鍋中倒入油煸炒一下洋葱和...
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「念念不忘」咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大閘蟹:380輔料咖喱醬:適量蒜末:適量料酒:適量油:適量薑末:適量鹽:適量具體步驟1.準備蒜末和薑末2.準備一對大閘蟹3.先用流動水刷乾淨4.我直接把它活斬了,一切二,去除後蓋。5.準備紅薯粉6.把斬好的部位沾上紅...
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獨特的咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 獨特的咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前就去泰國的一些餐廳吃了一些咖喱蟹覺得還是蠻不錯的,因為我覺得還是蠻下飯的,所以現在在夏天在家裏面就想嘗試製作一下這個下飯的美食那麼喜歡的朋友也可以來嘗試一下,因為味道也是比較重的小朋友也是蠻...
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「自制」咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 「自制」咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟹:二隻牛奶:適量澱粉:少量洋葱:半個輔料鹽:少量椰奶:適量咖喱粉:適量具體步驟1.先把蟹殺掉,洗乾淨,再剁成四塊,把螃蟹腿也剁開,裹上幹澱粉2.然後下油鍋煎會,等到變色盛在盤裏。3.油鍋裏放入切碎的洋葱,炒得變色,再倒入...
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美味的咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋葱:適量螃蟹:適量青椒:適量紅椒:適量輔料鹽:適量料酒:適量姜:適量胡椒粉:適量香菜:適量椰漿:適量咖喱:適量水澱粉:適量葱:適量椰汁:適量具體步驟1.首先將洋葱切條、青椒去籽切絲、紅椒去籽切絲、姜切絲、葱白切段...
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咖喱蟹的做法 咖喱蟹---最濃郁的味道 咖喱蟹怎麼做
  • 咖喱蟹的做法 咖喱蟹---最濃郁的味道 咖喱蟹怎麼做

  • “還是又肥又美的蟹子,配上一碗米飯,香濃無法抵擋的味道。”食材明細主料螃蟹(兩隻)紅黃彩椒(適量)生薑(適量)百夢多咖哩塊(3--5塊)洋葱(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蟹的做法步驟1、準備好所有食材2、蟹子用毛刷刷洗乾淨,用一根筷子從螃蟹的尾部蟹殼的中間位置插入,一直...
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美美廚房之咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料肉蟹:兩隻輔料幹辣椒八角沙姜:少量生抽料酒:適量植物油:小半鍋咖喱醬:兩小碗葱薑蒜:適量具體步驟1.肉蟹兩隻,打理好,表面浸少量生粉水。2.切好葱薑蒜,準備好洋葱、八角、沙姜。3.放入7成油中炸8至10分鐘,撈起備用。...
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咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹 咖喱梭子蟹怎麼做
  • 咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹 咖喱梭子蟹怎麼做

  • “買了梭子蟹,這個季節的梭子蟹肉質很飽滿了,買了四個對半切塊煮了咖喱味的,很好吃!”食材明細主料梭子蟹(4個)洋葱(半個)青椒(半個)輔料色拉油(適量)咖喱塊(2小塊)椰漿(小半盒)葱(2根)姜(2片)料酒(2勺)白糖(少許)鹽(少許)蒜瓣(2個)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱梭子蟹的做法步驟1、買回的梭...
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咖喱珍寶蟹的做法 咖喱珍寶蟹(太子蟹) 咖喱珍寶蟹怎麼做
  • 咖喱珍寶蟹的做法 咖喱珍寶蟹(太子蟹) 咖喱珍寶蟹怎麼做

  • “珍寶蟹,出肉多。就是蟹黃不能吃有點遺憾。”食材明細主料珍寶蟹(一隻)咖喱(50g)青椒(適量)紅辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜頭(兩瓣)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱珍寶蟹的做法步驟1、把殼身體分離。2、身體剁成四塊,一隻腿分成兩半。蟹腿用刀背砸開一些方便...
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