秀色可餐的牛奶湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

湯圓 ：200

輔料

純牛奶 ：250ml
紅棗 ：4粒
白糖 ：2勺
水 ：150ml

具體步驟

1.準備所有材料：湯圓，純牛奶，白糖，紅棗

2.將牛奶倒入加入大半碗水的容器中，拌勻

3.再倒入蒸鍋裏中慢火加熱，中途攪拌兩次，防止粘鍋

4.透過玻璃蓋看到起泡，馬上打開鍋蓋，攪拌幾下後加入湯圓，再攪拌幾次後蓋上鍋蓋

5.蓋了鍋蓋煮到再起泡，再攪拌幾下

6.加入紅棗，蓋上鍋蓋煮到起泡

7.中途打開攪拌幾下，再蓋鍋蓋然後關火燜再三分鐘，讓紅棗出味

8.上碟了！

烹飪技巧

1.無論煮牛奶時還是加入湯圓一起煮，都要不停的攪拌，否則容易粘鍋2.可以加兩支牛奶不加水，個人喜歡清淡就大半碗水，也可在鍋底先加一點油