秀色可餐的玉米蘿蔔排骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
甜玉米 :100
白蘿蔔 :60
油 :適量
味精 :適量
主料
排骨 :200甜玉米 :100
白蘿蔔 :60
輔料
香菜 :適量油 :適量
味精 :適量
1.排骨冷水下鍋,煮到水開,撈出用温水衝去殘留的浮沫。
2.鑄鐵鍋中的水開後,放入排骨,燉半小時後,放入蘿蔔塊。
3.然後加入甜玉米段,繼續燉1小時。
4.出鍋前加入鹽,加少許味精提鮮。
5.可以再撒些香菜點綴。
不管是熬湯還是燉、燒,排骨都要經過飛過的步驟,去除掉裏面的髒東西。
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