有特色的冰花煎餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

餃子 ：1盤

輔料

油 ：適量
麪粉 ：5

具體步驟

1.鍋裏放油，燒熱。

2.放入餃子。

3.麪粉加半碗水攪勻。

4.倒進鍋裏。

5.水量要能漫過餃子的一半。加蓋小火煎5-7分鐘。

6.水乾後放入油，煎至兩面金黃。

7.控出多餘的油，盛入盤中開始享用。

烹飪技巧

煎幹水分餃子就熟了，想要上下都脆，就放多點油煎3分鐘，控油即可。放點麪粉就會有冰花的效果。