滋補的天麻魚頭湯如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
白蘿蔔 :150
天麻 :50
姜 :適量
油 :適量
酒 :少許
三花奶 :10ml
主料
魚頭 :200白蘿蔔 :150
天麻 :50
輔料
鹽 :適量姜 :適量
油 :適量
酒 :少許
三花奶 :10ml
1.蘿蔔切條,和薑片,天麻加水2000ml入鍋煲
2.魚頭,魚尾洗淨放油煎幹
3.煎至黃色放酒少許再煎幹
4.煎好的魚頭入湯鍋大火煮開轉至中火慢熬半小時後再轉小火
5.半小時後放鹽和三花奶調味再煲十來分鐘
6.喝湯吃渣
魚頭煎幹些湯會更甜
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