牛肉片炒青菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

牛肉片炒青菜是一道很家常的菜，炒起來也很簡單，不費工夫。小青菜經過翻炒後將蔬菜的清香散發了出來，但是卻不影響牛肉的噴香。咬一口牛肉，肉汁溢出，肉質鮮美，最重要的是嚼起來很有彈性。這道菜不僅味道好，其富含的營養價值也很高，經常食用可以養生健體。

主料

菠菜 ：適量
大白菜 ：適量
牛肉片 ：250
油麥菜 ：適量
小白菜 ：適量

輔料

烤肉醬 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.青菜洗淨，掰成合適大小

2.牛肉片半斤，這個化了，一炒就碎

3.熱油炒肉片，變色下青菜

4.青菜下鍋翻到下面

5.加烤肉醬一袋，蒜末。怕鹹嘗着加，炒勻即可出鍋，時間久了出水

6.我用的這個醬

7.擺好盤子，準備出鍋

8.出鍋

烹飪技巧

肉片最好是凍的，未化過的