涼拌豆卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香油 :3g
辣椒紅油 :4g
醋 :4g
雞精 :2g
鹽 :適量
香菜 :4g
將海帶絲悼水之後再過一邊涼水,把長豆角剪成長度適中的豆角段,悼水,然後再過一遍涼水,然後用長海帶絲纏住五六根豆角,綁好,之後把花生碎,芝麻油,麻油,醋,辣椒油等輔料混合均勻,然後均勻倒在豆角捲上,就大功告成了。
主料
豆腐卷 :200g輔料
葱 :5g香油 :3g
辣椒紅油 :4g
醋 :4g
雞精 :2g
鹽 :適量
香菜 :4g
具體步驟
1.準備好豆腐卷,葱,香菜
2.將葱切斜段,豆腐卷切片,香菜切段
3.將切好的食材放入盆中
4.放入鹽,雞精,醋,香油,辣椒紅油
5.用筷子攪拌均勻
6.裝盤即可
豆腐卷拌之前整個最好放入熱水中焯一下。
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