開胃的涼拌海帶雞蛋卷如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎炎夏日，除了冷飲，什麼東西都不想吃，一點胃口都沒有，怎麼辦呢？這時候就應該吃一點開胃菜，有什麼開胃菜呢？下面就給大家帶來這道最適合在夏天吃的小吃——涼拌海帶雞蛋卷。經常吃海帶有助於脂肪的燃燒，是對女性極佳的海產品。所以不要猶豫了，快點去試試吧。

主料

雞蛋 ：2個
海帶 ：1張
玉米澱粉 ：6
麪粉 ：30

輔料

醋 ：10
糖 ：1勺
香菜 ：6顆
蜂蜜 ：1勺
鹽 ：2勺
醬油 ：2勺

具體步驟

海帶用清水洗淨，放鍋里加水沒過海帶，加一勺鹽煮沸後煮20分鐘，我這樣吃剛好，個人喜歡吃偏熟一點的！

.雞蛋打入碗裏攪拌均勻。鹽半勺，若口味重一勺也是可以的！麪粉，玉米澱粉放進來！

把雞蛋液和玉米澱粉攪拌均勻後，過篩網過濾蛋液。

把雞蛋液和玉米澱粉攪拌均勻後，過篩網過濾蛋液。倒入蛋液，開始煎蛋餅了。趁鍋子不是太熱加麪糊，端起鍋來轉一圈！小火等麪糊固定了可移動了再翻面！

翻面，手殘被我弄壞了點，再烙1分鐘就可以了，保持底面金黃色，我這太厚了，一分鐘，薄的可以半分鐘就好！

起鍋烙了三塊，前兩塊怕不熟，兩面都烙花花了！其實一面就好！

海帶煮好了，用冷水沖洗！切成4釐米乘15釐米的長方形。

香菜放到煮海帶的水裏撈一下變軟即可！

開始做配料，魯花醬油兩大勺、醋一勺、耗油一勺、鹽和糖各一勺。加入蒜末，加入一勺蜂蜜。把調料攪拌均勻。即可

雞蛋卷也切好，大小4釐米乘13釐米，這樣看材料很簡單，有木有！開始卷海帶咯

一層海帶一層蛋卷。用香菜系起來，系的時候從香菜的腳開始，把腳壓住纏纏纏，最後把尾塞進縫裏就好了！

全卷好後，澆上剛剛拌好的調料汁。撒上白芝麻，加兩條香菜。即可。