美味紅燒武昌魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

武昌魚 ：2條

輔料

姜 ：3片
蒜 ：3片
青菜（油菜什麼的都可以） ：適量

具體步驟

1. 先將魚煎一下，盛出。

2. 油5成熱，加蒜和姜，我家沒有葱了，不然也可以加點， 然後放木耳和魚，加料酒，糖，醋，鹽，小碗冷水和雞精。

3. 大火燒透，然後小火悶5分鐘，最後2勺鹽加香油，出鍋！ 青菜先抄一下，擺盤。然後把魚裝上去就好。

4. 最意外的就是，青菜加了魚的味道，好香呢，西西