如何做簡單又好吃-美味的雞肉燉土豆做法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞肉燉土豆做法 ，今天給大家帶來的是一款非常好吃的雞肉燉土豆做法 ，雞肉吃起來口感特別的好吃，有嚼勁，搭配起來口感特別的好，今天我用土豆和雞肉搭配起來，燉出來土豆軟綿可口，還能吸收雞肉的油脂，吃起來味道特別的好，還不會太油膩

主料

雞腿 ：2000g

輔料

鮮香菇 ：適量
生薑 ：適量
辣椒麪 ：適量
草果面 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

雞大腿均勻切塊 放鹽（偏多）、草果面、辣椒麪、料酒攪拌均勻醃10分鐘再倒入適量香油充分攪拌醃製十分鐘 生薑切片泡水、香菇泡水、土豆切小塊泡水（因為土豆不泡水放時間長了會黑、用時再切的可以不泡水）備用

把香菇和生薑連水一塊倒入醃好的雞肉裏 水要求沒過雞肉五公分左右 水要偏多（因為燉的時間有點長 要是水放不夠中途加水會影響味道） 大火燒開轉小火燉三十分鐘

燉了三十分鐘後下土豆 攪拌一下 放少許鹽 小火燉十分鐘

十分鐘后土豆差不多熟了（有點脆也沒關係 因為雞湯是很保温而且温度高） 下紅椒 攪拌均勻 大火燒開就起鍋