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關於0廚藝也能搞定的餐飲百科

土豆泥拌莜麪條條的做法 0廚藝也能搞定,讓你拍案叫絕 土豆泥拌莜麪條條怎麼做
  • 土豆泥拌莜麪條條的做法 0廚藝也能搞定,讓你拍案叫絕 土豆泥拌莜麪條條怎麼做

  • 食材明細主料紅皮土豆(1個)輔料黃瓜(1根)西紅柿(1個)爛醃菜(200克)香菜(2根)調料鹽(3克)醬油(2勺)辣椒油(1勺)葱油(1勺)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥拌莜麪條條的做法步驟1、土豆用錫紙包裹,烤箱上下温度220度烤熟壓成泥。2、莜麪條條放入籠屜,熱1分鐘撕開備用。黃瓜切絲,西紅柿切...
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在家也能輕鬆搞定的肉醬意大利麪如何做簡單又好吃
  • 在家也能輕鬆搞定的肉醬意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料肉末:小半碗西紅柿:兩個洋葱:三分之一個輔料蒜末:少許具體步驟1.把意麪放入鍋中,加入鹽。煮熟。漏網撈出放到一邊備用。2.小火。放入食用油。燒開。放入洋葱末蒜末炒出香味放入肉末。加入食用鹽。少許白砂糖...
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廚房菜鳥也能搞定的茴香包子圖解
  • 廚房菜鳥也能搞定的茴香包子圖解

  • 做過很多次包子,包子餡完美得不要不要的,包子皮卻一直是難以跨越的鴻溝,但通過我的多次努力,做出了超級薄,超級軟的包子皮,從此對包子更加喜歡了,只要按照以下配方和方法,相信你也能做出可口的包子,下面附上食譜。主料面:四百克牛奶:二百四十克豬肉:二百五十克茴香:二百五十克輔料酵母...
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裸蛋糕的做法 裸蛋糕--新手也能搞定的驚豔蛋糕 裸蛋糕怎麼做
  • 裸蛋糕的做法 裸蛋糕--新手也能搞定的驚豔蛋糕 裸蛋糕怎麼做

  • “不用加過多的修飾,簡簡單單的戚風蛋糕胚,夾上少許打發的鮮奶油,再點綴上新鮮的水果,就成就了這款“裸蛋糕”或許就是因為裸蛋糕製作上的返樸歸真、刪繁就簡而廣受歡迎,一個完美的戚風就是裸蛋糕的天生麗質,它不需要繁複的裱花,不需要專業的轉枱和工具,只用最實在的食材和滿滿的...
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貓舌餅乾的做法 0失敗,免打發,新手也能搞定3口味貓舌餅乾! 貓舌餅乾怎麼做
  • 貓舌餅乾的做法 0失敗,免打發,新手也能搞定3口味貓舌餅乾! 貓舌餅乾怎麼做

  • “夏天怕黃油打過頭?試試這款免打發的貓舌餅乾吧!巨簡單!0失敗,新手也能搞定,速度再慢也不怕!打好的糊,室温放到全部烤完也沒有問題哦!嘎嘣脆的餅乾,形狀類似貓舌,可愛又好吃,奶香十足+淡淡香草味,超讚!一定要試一試!注意哦:這一份能做3-4盤,平爐一盤一盤烤也可以。烘烤過程,麪糊會攤開,一...
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澆汁魷魚如何做簡單又好吃-零廚藝也能輕鬆搞定的宴客菜
  • 澆汁魷魚如何做簡單又好吃-零廚藝也能輕鬆搞定的宴客菜

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:14分鐘主料魷魚:適量輔料泡姜:適量泡辣椒:適量姜:適量葱:適量蒜:適量白糖:適量澱粉:適量郫縣豆瓣:適量具體步驟1.泡姜,泡辣椒,蒜分別剁成末,葱切成小葱花2.魷魚處理乾淨後,用菜切成螺旋圈狀鍋里加水,加幾片姜,料酒,燒開後把切好...
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廚藝葱香烤串怎麼做-廚藝葱香烤串的做法
  • 廚藝葱香烤串怎麼做-廚藝葱香烤串的做法

  • “我們常常喜歡吃烤串,傳統的一般都是孜然,辣椒粉,香辛料~烤出的肉串大同小異,但是風味烤串打破了傳統口味,獨具一格的口感在家還是很衞生,健康的~!烤出來的肉呈自然燒烤色澤,葱香味濃郁,且與醃料的整體風味以及肉香味融合飽滿,肉串的肉質鮮嫩,您可以輕鬆的在家烤制羊肉串、豬肉串、...
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教你幾招在家也能搞定的簡單西餐做法
  • 教你幾招在家也能搞定的簡單西餐做法

  • 與老年人勤儉節約的習慣不一樣,現代很多年輕情侶約會除了本土的八大菜系以外去的最多的是浪漫的西餐廳,試想在西餐廳吃浪漫的燭光晚餐,動不動就是人均好幾百元也是挺浪費的,其實西餐的做法也很簡單,只要掌握些許技巧,在家裏就能做出一頓美味而又正宗的西餐了!簡單西餐做法之牛排...
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手殘黨也能輕鬆搞定-小魚如何做簡單又好吃
  • 手殘黨也能輕鬆搞定-小魚如何做簡單又好吃

  • 魚類是我們日常生活當中不可缺少的食物之一,很多人平時都喜歡吃魚。根據魚的品種和大小的不同,烹飪方法也不多種多樣。那麼,對於小魚來説,小魚怎麼做好吃又簡單呢?下面就跟大家分享一個簡單又好吃的家常燜小魚的方法。一、小魚怎麼做好吃又簡單操作步驟如下1.將小魚清洗乾淨...
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燙麪餅的做法 0失敗廚房小白也能上手的燙麪餅 燙麪餅怎麼做
  • 燙麪餅的做法 0失敗廚房小白也能上手的燙麪餅 燙麪餅怎麼做

  • “這個餅一直是我經常做的。可以説是很偷懶的餅,味道很好吃的。沒有加任何的調料,但味道確實極好的有淡淡的甜。不要擔心廚房小白的你做不好因為做法真的超級超級的簡單,味道缺好吃的根本停不下來。不會發面,不會做饅頭,只會吃的寶媽看過來,漫漫大福利放送,絕對手殘黨可以做成功...
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幾步就能搞定!圖解-萬能的紫薯香芋餡
  • 幾步就能搞定!圖解-萬能的紫薯香芋餡

  • 由芋頭和紫薯做成的餡料口感細膩而豐富,是日常做甜品和包點內陷的不二選擇!作為日常百搭的紫薯香芋餡,做法也較為簡單,其中紫薯起調色作用故可適當調整比例,還可根據個人口味喜好適當加減白砂糖和淡奶油的量,是低脂又健康的選擇!主料芋頭:700g紫薯:150g輔料淡奶油:80g黃油:40g白砂糖...
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萬元就能搞定-渭南冒菜加盟多少錢
  • 萬元就能搞定-渭南冒菜加盟多少錢

  • 現在的消費水平在不斷的提高,人們對於餐飲方面的消費的理念也出現了改變。對於餐飲的要求也越來越嚴格,例如人們選擇的飲食會選擇乾淨,衞生的。然而,冒菜就具備了材料新鮮,衞生環境乾淨的優勢,並且冒菜還具備了沒有廚師,沒有油煙,沒有明火的優勢。冒菜憑藉着衞生,味道獨特的特點深...
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零廚藝也能做出美味的撈麪如何做簡單又好吃
  • 零廚藝也能做出美味的撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪餅:4個輔料醬油:適量白糖:適量花生油:適量具體步驟1.全家福。。2.燒開一鍋水,下面條焯熟。。3.把焯熟的麪條放入冷水(最好用冷卻的涼白開)裏泡一下,然後撈起瀝乾水份。4.將瀝乾水份的麪條盛起來,放入一茶...
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烹飪小白也能輕鬆搞定哦-炒南瓜的做法大全
  • 烹飪小白也能輕鬆搞定哦-炒南瓜的做法大全

  • 南瓜是從墨西哥傳入中國的,從唐代到如今,南瓜在中國廣泛種植,南瓜的果實可做菜餚,也可作為主食來食用哦!南瓜的味道甘甜可口,烹飪方法多樣化,所以許多人都喜歡吃。下面小編就為大家介紹炒南瓜的做法,喜歡吃南瓜的朋友們趕緊來學一學吧!炒南瓜的做法大全烹飪小白也能輕鬆搞定哦一、...
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零廚藝也能學圖解-白蘿蔔炒肉絲的做法
  • 零廚藝也能學圖解-白蘿蔔炒肉絲的做法

  • 簡簡單單的家常菜——白蘿蔔炒肉絲的做法,零廚藝也能輕鬆學會。下飯或者下面都超級不錯,一個人也能快速光盤。主料白蘿蔔:150克瘦肉:100克輔料蒜:1瓣油:9克鹽:1克生抽:2湯匙料酒:1茶匙澱粉:1茶匙詳細步驟:第一步白蘿蔔切絲,加點鹽殺水第二步瘦肉切絲,加料酒、生抽、澱粉,抓勻醃製10分鐘...
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一醬搞定黃燜雞怎麼做-一醬搞定黃燜雞的做法
  • 一醬搞定黃燜雞怎麼做-一醬搞定黃燜雞的做法

  • “這個黃燜雞的做法真的是太簡單了,一醬搞定好吃到湯汁都不剩,不信你也試試。”食材明細主料烏雞(半個)輔料三色彩椒(各半個)姜蒜(適量)調料黃燜雞調料包(一包)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一醬搞定黃燜雞的做法步驟1、準備好所有材料。2、烏雞切成小塊。3、烏雞冷水下鍋加入...
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零廚藝搞定~自家做豌豆粉皮-豌豆粉皮
  • 零廚藝搞定~自家做豌豆粉皮-豌豆粉皮

  • ““友加”牌子的豌豆粉質量好的沒得説。參加咱們美天活動得到的獎品。質量特別的好,做粉不用放任何的添加劑,口感很勁道。現在只要想吃粉就買這個牌子的了。製作也很簡單。原來以為很難做的,一共做二次感覺上手很容易的。”食材明細主料豌豆粉(100G)輔料清水(700ML)花椒油(一勺)...
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空炸焗鱸魚的做法 廚房小白也能輕鬆搞定的空炸焗鱸魚 空炸焗鱸魚怎麼做
  • 空炸焗鱸魚的做法 廚房小白也能輕鬆搞定的空炸焗鱸魚 空炸焗鱸魚怎麼做

  • “廚房小白説不會做飯怎麼辦,其實很簡單,有一個空氣炸鍋或電飯鍋都可以了,不用守着煤氣灶,不怕油煙飛濺,省事方便。今天就用空氣炸鍋做一個焗鱸魚,超簡單。元宵趕緊給家人露一手吧。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料洋葱(半個)新鮮香菇(2個)青椒(1個)姜(1小塊)大蒜(3瓣)小米椒(2個)小葱(3根)調料料...
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酒店白切雞 零廚藝版白切雞怎麼做-零廚藝版白切雞的做法 零廚藝版
  • 酒店白切雞 零廚藝版白切雞怎麼做-零廚藝版白切雞的做法 零廚藝版

  • “白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟,不加佐料。數百年來白斬雞推陳出新,歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”,主要便指白斬雞,儘量用簡單易懂的方法讓大家做出完美……白斬雞。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料姜(1大個)葱(7條勺)紅葱頭(1顆)黃姜粉(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)胡椒粉(適量個)麻油(...
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在家也能輕鬆搞定的美味圖解-幹鍋魷魚
  • 在家也能輕鬆搞定的美味圖解-幹鍋魷魚

  • 最近特別想吃幹鍋,但是又不方便出去吃,只好自己在家裏做。我最喜歡吃的幹鍋就是魷魚乾鍋,魷魚的肉感很Q彈,吃起來有嚼勁,配上調料,香味十足,而且幹鍋魷魚在家裏做也很方便,不像什麼雞肉、鴨肉,還要處理老半天。主料魷魚須:1.5斤洋葱:一個甜椒:兩個土豆:兩個香菇:十個藕:一節有機花菜:一小...
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一個電飯鍋就能搞定!-懶人食譜
  • 一個電飯鍋就能搞定!-懶人食譜

  • 現在快節奏的生活,讓大家對吃的美食這個方面大大降低了要求。那麼有麼有那種既能味道美味,還能快速節省時間,把食物和調料全部都在一起,就能幹別的事情呢?今天小編就教大家幾個懶人食譜,用一個電飯鍋就能解決,一起來了解一下吧。懶人食譜1、電飯煲煎餃電飯煲擦乾確認沒有水,倒入...
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菠菜粉絲湯的做法 廚房小白也能輕鬆搞定的菠菜粉絲湯 菠菜粉絲湯怎麼做
  • 菠菜粉絲湯的做法 廚房小白也能輕鬆搞定的菠菜粉絲湯 菠菜粉絲湯怎麼做

  • “一把菠菜,一把粉絲,兩勺雞汁,幾粒枸杞,湯鮮味美,清香開胃。”食材明細主料菠菜(1把)粉絲(1把)輔料枸杞(10粒)小香葱(1根)香菜(1根)調料太太樂鮮雞汁(2勺)胡椒粉(半勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜粉絲湯的做法步驟1、菠菜去根,淡鹽水浸泡15分鐘,洗淨控水。2、粉絲清水衝一下。3、葱...
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空氣炸鍋版本的油煎帶魚,無油煙,小白也能搞定圖解
  • 空氣炸鍋版本的油煎帶魚,無油煙,小白也能搞定圖解

  • 夏天的廚房真的要人命,四十幾度的高温,完全沒有做美食的心情了。老爸給我買了一個空氣炸鍋,做出來油很少,終於擺脱了呆在廚房的命運,而且也比較健康,如果家裏有錫紙的朋友,建議先墊上錫紙,這樣便於清洗,魚放進去之前一定要控幹水分。主料帶魚:適量輔料葱薑蒜:適量生抽:適量食鹽:適量蠔...
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零廚藝也能完成的微波爐烤雞翅圖解
  • 零廚藝也能完成的微波爐烤雞翅圖解

  • 不用開火,零廚藝也能做好的微波爐烤雞翅,絕對0失敗!需要的材料很家常,做法也很簡單,是一道賣相和味道都拿得出手的快手菜,更是一道在聚餐時能隨時光盤的硬菜。不用看火,不怕糊鍋,無油無炸的烤雞翅,老人小孩都很喜歡吃哦!主料雞翅:500g輔料奧爾良粉:1包水:適量料酒:適量(可不放)蜂蜜:適量詳...
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豆腐肉末的做法 豆腐肉末,零廚藝就能搞定的家常菜 豆腐肉末怎麼做
  • 豆腐肉末的做法 豆腐肉末,零廚藝就能搞定的家常菜 豆腐肉末怎麼做

  • “鮮香嫩滑的豆腐搭配鹹鮮的肉沫,味道真是棒極了,炒雞開胃下飯❤️”食材明細主料豆腐(2塊)肉末(10元)輔料葱(3根)蒜頭(3瓣)調味料糖(1茶匙)澱粉(1茶匙)醬油(1湯匙)豆瓣醬(1湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐肉末的做法步驟1、準備好所有材料,GOGOGO。2、肉沫加入一勺生粉+糖+醬油,攪...
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