清淡的牛肉煲的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這是一種比較簡單的清淡的牛肉煲的做法，不知道大家對於牛肉煲的看法，不過我覺得牛肉還是非常好的，因為牛肉是補人的，在國外，牛肉是一種比較補人的，低脂肪的肉類，怎麼説呢，是一種比較受歡迎的肉類，怎麼樣呢，趕快來試試呢，棒極了呢。

主料

牛肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

牛肉洗淨切小塊，水焯瀝乾水份備用。

鍋里加油燒熱，放葱，姜，八角，花椒，辣椒，桂皮，丁香，香葉。

在放豆豉，醬油和適量的糖。

加適量的水倒入牛肉，放適量的料酒。

在放鹽，雞精，大火燒開

轉到砂鍋裏小火慢慢煲，大約一小時多就可以喝湯啦。

煲好前15分鐘的時候放蒜，大蒜放早就會煮爛了，影響口感。

砂鍋停火後，仍然可以聽到鍋裏沸騰的聲音，打開蓋子滿屋香氣哦！