醬香蘿蔔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
白糖 :適量
生抽 :適量
白醋 :適量
礦泉水 :適量
主料
大鮮蘿蔔 :1個輔料
鹽 :適量白糖 :適量
生抽 :適量
白醋 :適量
礦泉水 :適量
具體步驟
1. 大胖蘿蔔洗乾淨,連皮切成2一4mm厚的薄片。
2. 在蘿蔔灑水車上鹽醃製半小時後將水倒出。再灑上白糖醃製半小時後將水倒出。再灑上白糖醃製半小時後將水倒出。用清水過濾一遍擠幹水份。
3. 把生抽白糖礦泉水放鍋裏煮熟後倒入密封盒放涼。(也可根據個人口味加點辣椒或香油等)
4. 把醃製好的蘿蔔放入密封盒浸泡,放進冰箱兩天就可以開吃了。
5. 這是二天後的成品,開吃嘍!
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