![剁椒燒冬瓜怎麼做-剁椒燒冬瓜的做法]( "剁椒燒冬瓜怎麼做-剁椒燒冬瓜的做法")
- “一勺剁椒、幾粒泡山椒，讓清寡的冬瓜變成了爽辣過癮的下飯菜——”食材明細主料冬瓜（500g）輔料五花肉（50g）配料紅剁椒（1大勺）泡山椒（5、6粒）姜（適量）醬油（2大勺）香醋（1小勺）水澱粉（適量）食用油（2大勺）鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，切成大厚...
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![剁椒醬紅燒冬瓜怎麼做-剁椒醬紅燒冬瓜的做法]( "剁椒醬紅燒冬瓜怎麼做-剁椒醬紅燒冬瓜的做法")
- “在父親節將要來臨之際，我為父親做一道剁椒醬紅燒冬瓜。他在年輕的時候，常為我們幾個子女做這一道菜。”食材明細主料冬瓜（380克）食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（半勺）老抽（半勺）雞精（適量）剁椒醬（半勺）白砂糖（半勺）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）剁椒醬紅燒冬瓜的做法步驟1...
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![剁椒燒腐竹怎麼做-剁椒燒腐竹的做法]( "剁椒燒腐竹怎麼做-剁椒燒腐竹的做法")
- “做剁椒魚頭買了一瓶剁辣椒，知道家人不太耐辣，買時挑最小包裝的，但一次、兩次還是吃不完。泡發好了腐竹，用剁辣椒來炒，味道出奇的好。不是很辣，卻讓食客有食慾。剁辣椒，用途還是很多的。”食材明細主料腐竹（150g）輔料姜（適量）香葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）剁辣椒（適量）白糖（適量）微辣...
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![剁椒燒魚鰭怎麼做-剁椒燒魚鰭的做法]( "剁椒燒魚鰭怎麼做-剁椒燒魚鰭的做法")
- “單獨烹製魚鰭的不多，因為必須是大魚的魚鰭才有單獨烹製的價值。這道“剁椒燒魚鰭”選擇的是胖頭魚的兩個尾鰭和兩個胸鰭。魚鰭含有豐富的膠原蛋白，經常食用，有利於光澤皮膚”食材明細主料魚尾魚鰭（一個）輔料油（20克）剁椒（20克）鹽（6克）醋（10克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分...
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![剁椒菜瓜怎麼做-剁椒菜瓜的做法]( "剁椒菜瓜怎麼做-剁椒菜瓜的做法")
- “菜瓜屬於偏寒性的瓜果，若是在夏季多食用，都可以起到清熱解暑的功效，尤其是涼拌或炒制效果更佳。在夏季多數人會變的沒有胃口，這時適當的多吃它，還能增強食慾。”食材明細主料菜瓜（1個）輔料剁辣椒（一大勺）大蒜（4瓣）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒菜瓜的...
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![青椒燒冬瓜怎麼做-青椒燒冬瓜的做法]( "青椒燒冬瓜怎麼做-青椒燒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（1000g）青椒（1個）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）葱（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒燒冬瓜的做法步驟1、準備食材。2、冬瓜去掉皮和瓤，洗淨切片，青椒切片，葱切葱花。3、鍋裏注油燒熱，下葱花炒香。4、放冬瓜翻炒。5、加1勺生抽、1勺蠔油和適量鹽。6、...
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![剁椒黃瓜的做法 【清涼一夏】——剁椒黃瓜 剁椒黃瓜怎麼做]( "剁椒黃瓜的做法 【清涼一夏】——剁椒黃瓜 剁椒黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（一根）輔料蒜（適量）配料剁椒（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨拍碎2、大蒜壓成蒜泥3、將生抽、少量鹽、剁椒醬加入黃瓜碗裏4、鍋中倒入少量油，爆香蒜蓉5、淋在黃瓜上，拌勻即可...
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![剁椒紅燒魚怎麼做-剁椒紅燒魚的做法]( "剁椒紅燒魚怎麼做-剁椒紅燒魚的做法")
- 食材明細主料草魚（700克）姜（適量）剁椒（適量）葱花（適量）老抽（適量）輔料米酒（適量）醋（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒紅燒魚的做法步驟1、新鮮的草魚一條，去除內臟2、用米酒，薑絲醃一會兒3、準備好剁椒，葱花，米酒4、起鍋燒油，油八成熱時，下魚煎一會兒5、翻面煎一會兒（為要保...
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![剁椒燒鮁魚怎麼做-剁椒燒鮁魚的做法]( "剁椒燒鮁魚怎麼做-剁椒燒鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（適量）輔料剁椒醬（一大勺）青蒜（適量）麪粉（適量）調料玉米油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）鹽（這裏）白糖（少許）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨切塊，放胡椒粉、鹽、料酒、姜醃製30分鐘。2、撒乾麪...
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![尖椒燒冬瓜怎麼做-尖椒燒冬瓜的做法]( "尖椒燒冬瓜怎麼做-尖椒燒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（330克）尖椒（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、隨後，加適量的清水翻動一下煮開。4、接着，合入切好的尖椒翻動一...
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![剁椒蒸絲瓜怎麼做-剁椒蒸絲瓜的做法]( "剁椒蒸絲瓜怎麼做-剁椒蒸絲瓜的做法")
- “想吃的少油少鹽，又不想沒啥味道，就用剁椒蒸了絲瓜。”食材明細主料絲瓜（1根）調料剁椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨絲瓜洗淨。2、去皮去皮。3、切片。4、擺盤。5、取剁椒。6、放剁椒。7、入蒸鍋。8、把絲瓜蒸熟即可。9、成品。...
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![剁椒絲瓜怎麼做-剁椒絲瓜的做法]( "剁椒絲瓜怎麼做-剁椒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（2根）輔料剁椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、剁椒。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒一下。6、接着，擱入剁椒，加少許水翻炒翻炒。7、然後，加點味精炒勻...
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![剁椒黃瓜怎麼做-剁椒黃瓜的做法]( "剁椒黃瓜怎麼做-剁椒黃瓜的做法")
- “一道好吃～簡單易做的下飯菜！”食材明細主料土黃瓜（2條）剁椒（1大勺）蒜瓣（3瓣）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黃瓜的做法步驟1、準備兩條土黃瓜。2、削去外皮削去外皮一分為二（皮有點厚影響口感）3、用刀拍一下，去掉黃瓜籽。4、切成小塊。5、用鹽醃...
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![剁椒燒鯽魚怎麼做-剁椒燒鯽魚的做法]( "剁椒燒鯽魚怎麼做-剁椒燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鮮鯽魚（7兩3條（去鱗乾淨））輔料葱白（一兩）姜（半兩）蒜（一頭）水澱粉（適量）紅剁椒（適量）綠剁椒（適量）配料料酒（適量）醋（適量）糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒燒鯽魚的做法步驟1、鮮鯽魚去鱗內臟去掉，洗淨肚子內黑膜。用葱姜填腹，切花刀抹...
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![剁椒燒帶魚怎麼做-剁椒燒帶魚的做法]( "剁椒燒帶魚怎麼做-剁椒燒帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（2條）輔料剁椒（1大匙）料酒（適量）生抽（1大匙）葱（適量）胡椒粉（少許）糖（少許）姜（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨後加葱花、薑絲、胡椒粉、料酒，拌勻，醃製二十分鐘2、鍋裏注油燒熱，煎醃好的帶魚3、煎至兩面金黃，盛出備用4、鍋裏重新...
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![剁椒炒冬瓜怎麼做-剁椒炒冬瓜的做法]( "剁椒炒冬瓜怎麼做-剁椒炒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）輔料剁椒（適量）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒冬瓜的做法步驟1、準備材料.2、冬瓜去皮切片備用.3、熱鍋入油,放入冬瓜.4、翻炒幾分鐘至冬瓜熟透.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分鐘.7、加半勺雞精翻炒均勻即可....
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![燒烤方法步驟是怎樣的]( "燒烤方法步驟是怎樣的")
- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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![剁椒燜南瓜怎麼做-剁椒燜南瓜的做法]( "剁椒燜南瓜怎麼做-剁椒燜南瓜的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）培根（適量）剁椒（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（10毫升）調料鹽（少許）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒燜南瓜的做法步驟1、成品圖來一張！晚餐來一份。2、培根切斷，大蒜去皮切塊備用。3、南瓜去皮切塊備用。4、油鍋燒熱倒入玉米油，入培根和大蒜，剁椒炒片刻。5、倒...
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![剁椒臘肉炒冬筍怎麼做-剁椒臘肉炒冬筍的做法]( "剁椒臘肉炒冬筍怎麼做-剁椒臘肉炒冬筍的做法")
- 食材明細主料冬筍（200g）臘肉（45g）剁紅椒（1勺）輔料蒜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜苗葉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍質脆，切片易碎，可整個放入水中煮3至5分鐘。2、煮後再切片，非常容易。通過煮和浸泡可去除冬筍中的草酸。3、冬筍200g，臘肉45g，剁...
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![剁椒燒魚頭怎麼做-剁椒燒魚頭的做法]( "剁椒燒魚頭怎麼做-剁椒燒魚頭的做法")
- “傳統的剁椒魚頭採用的是蒸的方法，對於烹飪小白和新手來説，這並不是最好的方法，“蒸”不易入味而且難去腥，所以這個菜譜是用的燜燒法，易熟透，滋味浸透魚骨，是一道非常容易上手的硬菜。”食材明細主料鰱魚頭（1個）輔料料酒（3大勺）郫縣豆瓣醬（1勺）剁椒醬（3大勺）薑片（數片）白糖（適量）蒜葉（適量（或...
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![剁椒青瓜怎麼做-剁椒青瓜的做法]( "剁椒青瓜怎麼做-剁椒青瓜的做法")
- 食材明細主料青瓜（一根）輔料剁椒（適量）配料鹽（少許）雞精（少許）醋（半大勺）芝麻油（一大勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒青瓜的做法步驟1、材料：青瓜、剁椒2、將青瓜洗淨，撈出。3、放在案板上拍扁切開。4、放入大碗中。5、接着，擱入剁椒。6、然後，加點鹽。7、加點雞精。8、加半大勺...
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![剁椒燒豬手怎麼做-剁椒燒豬手的做法]( "剁椒燒豬手怎麼做-剁椒燒豬手的做法")
- “吉祥年菜招財就手之【剁椒燒豬手】快點碼文字，早起雪太大了，各種忙，這才坐下來寫菜譜。還好昨天晚上圖已批好。招財就手，多吉祥，怎麼能少了它呢？這個菜超好吃，熱冷都可以吃，燒起來也不費事兒，交給壓力煲，一切都ok了。你儘管忙其它的菜吧。用了剁椒，自制的，用了小米辣椒，買的，用了紅椒...
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![剁椒冬瓜怎麼做-剁椒冬瓜的做法]( "剁椒冬瓜怎麼做-剁椒冬瓜的做法")
- “一家人雖然都不是很耐辣，但對剁椒不排斥，很喜歡剁椒的味道。這次用剁椒蒸冬瓜，先將剁椒炒炒，炒時加些白糖，中和一下辣味。炒後的剁椒放在冬瓜上，將冬瓜蒸熟，吃的時候將剁椒請一邊，品嚐浸入冬瓜裏的剁椒味道，軟綿的冬瓜很好吃，很下飯。”食材明細主料冬瓜（300g）輔料油（適量）白糖（適量）蒜...
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![剁椒苦瓜怎麼做-剁椒苦瓜的做法]( "剁椒苦瓜怎麼做-剁椒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）輔料剁椒（一勺）大蒜（3粒）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒苦瓜的做法步驟1、材料：苦瓜一根，大蒜3粒，剁椒一勺。2、苦瓜洗淨切片（不要切太厚，切太厚了不入味）3、鍋中放油燒熱，放入剁椒和蒜末。4、小火爆香（注意火候，別糊了）5、加入苦瓜，快速...
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![剁椒燒豆腐怎麼做-剁椒燒豆腐的做法]( "剁椒燒豆腐怎麼做-剁椒燒豆腐的做法")
- “豆腐軟韌，香辣下飯。”食材明細主料北豆腐（1盒）輔料剁椒醬（1大匙）葱末（適量）生抽（1大匙）料酒（1小匙）青蒜苗（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒燒豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片。2、放入油鍋兩面煎至微黃，微微上色即可，不要煎的太乾。3、鍋中留底油，放入剁椒炒香。4、放上葱末炒...
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味味甜
