美味營養的生炒豇豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
辣椒醬 :適量
五香粉 :適量
耗油 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
生炒豇豆不宜烹調時間過長,以免造成營養損失。豇豆能製作各種美味的食物,比如很多家庭自制的豇豆乾此外,像乾煸豇豆等都是大眾喜歡的美食。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。幹豆粒與米共煮可作主食,也可作豆沙和糕點餡料等。
主料
豇豆 :1把輔料
葱薑蒜 :適量辣椒醬 :適量
五香粉 :適量
耗油 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
具體步驟
豇豆摘洗乾淨,切成小段備用。
葱薑蒜切沫放到一個小碗里加入鹽,雞精,生抽,耗油,五香粉,辣椒醬調勻備用。
起油鍋放入豆角翻炒,待豆角變色加入調好的汁。
收湯汁出鍋,豇豆炒時間長一點味道很香。
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