家常涼拌筍片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常涼拌筍片真的很美味，有時候家裏冰箱總是有一些存貨，翻一下冰箱總可以找到一些食材用來做一道美味的菜餚，家常涼拌筍片用春和各種調料涼拌成一道鮮味的涼拌菜，既可以清一下冰箱的剩餘食物，又可以做個好吃的涼拌菜來滋潤一下夏天的乾燥。

主料

筍 ：適量
鹽 ：適量

輔料

雞精 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

筍切片、放入雞精、鹽、醃製入味、大約15分鐘

把水分擰乾、放入碟中、放入白糖少許（涼菜中放入白糖目的是為了提鮮）

該製作調料：雞精、鹽、生抽

炸花椒油、温火放入花椒 花椒稍微變色即可關火

花椒油放入步驟三

將花椒粒摘出、放入步驟二、拌勻即可完成