日式牛肉燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘

主料

牛肉 ：200
洋葱 ：1個
胡蘿蔔 ：半個
土豆 ：3個
粉條 ：適量

輔料

色拉油 ：1勺（15cc）
料酒 ：2勺
白糖 ：2.5勺
醬油 ：2.5勺

具體步驟

1. 準備材料。牛肉切片，也可以買切好的。土豆切塊，洗去澱粉，放微波爐熱兩分鐘，胡蘿蔔切塊，洋葱切絲。粉條泡好待用。

2. 放入一勺色拉油，油熱下牛肉

3. 牛肉變色後下洋葱（不必在意牛肉還有紅色），輕翻炒2分鐘

4. 下胡蘿蔔，土豆，加兩杯水（約400cc），若不加粉絲的話就少放水，能看到材料左右就好。

5. 水燒開後撇去浮沫

6. 加入料酒，加蓋中火10分鐘左右。

7. 加糖

8. 澆醬油

9. 加入粉絲，加蓋中火6～7分鐘後關火，悶一會。

10. 裝盤！（粉絲泡久了，都斷了T_T）

11. 今晚的套餐～日式牛肉燉土豆，蒜泥酸黃瓜，紫菜味增湯(≧?≦)