冬瓜蓉蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

冬瓜 ：一大塊
雞蛋 ：兩顆
鹽 ：少許
雞精 ：少許
蝦皮 ：少許
香油 ：少許
香菜 ：適量

輔料

具體步驟

1. 冬瓜磨成蓉

2. 多餘水分也不要丟掉哦！

3. 冬瓜蓉加入水煮開，倒入打散的雞蛋。加入鹽、雞精、滴入香油。撒上香菜末或葱花。

4. 喜歡甜湯的也可以加入冰糖蜂蜜煉乳做成甜品哦！^_^適合夏天的清爽菜餚。