家常菜冬瓜蓉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
白糖 :200
主料
冬瓜 :1000白糖 :200
輔料
麥芽糖 :適量1.冬瓜一塊,
2.洗淨去皮,擦成絲,
3.儘量的攢幹水份
4.冬瓜絲放在鍋裏,開中火,
5.用鏟子翻炒至幹
6.加入白糖,這時候冬瓜又會被殺出很多水份,繼續炒吧
7.炒至水份變少
8.加入一大勺麥芽糖,轉成小火,
9.炒到冬瓜絲變透明即可
10.出鍋。
11.也可以加點草莓醬,就成了草莓餡了。
12.成品。
我的這個沒有放油,炒的時候費點力氣,要勤炒。
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