醬茄條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蒜末 :5g
雞精 :5g
糖 :5g
油 :適量。
主料
東北大醬 :20g蒜末 :5g
雞精 :5g
糖 :5g
油 :適量。
輔料
具體步驟
1. 方法:
2. ???將茄子洗淨並先切成大薄片,再切成條。
3. ???鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感,放入茄條炸,並隨時翻動茄條,炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。
4. ???鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下,然後放入茄條和糖、蒜末、雞精,翻炒拌勻即可。
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