美味的辣炒千葉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

辣炒千葉豆腐做法簡單，口感筋道有嚼勁，豆腐深受大家的喜愛，不論是燉着吃還是炒着吃，味道都很好，它的存在有多種形式，比如豆腐腦、千張、豆腐乾等，並且它本身就富含多種營養物質，其豐富的植物蛋白對人體來説有極大的益處，它的軟嫩細滑，特別適合老人和小朋友吃。

主料

千葉豆腐 ：1塊
豬肉餡 ：適量

輔料

老乾媽辣醬 ：1勺
小米椒 ：4至5個
青蒜 ：2顆
醬油 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
葱姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 將千葉豆腐切成薄片，小米椒切小段，青蒜切成段，葱姜切碎備用！

2. 開火鍋中倒油，油熱後放入肉末，翻炒加入葱姜炒至變色！

3. 放入老乾媽辣醬，炒均勻，加入小米椒，適量的醬油，糖，料酒繼續翻炒均勻，倒入千豆腐翻炒，至千葉豆腐上色後再放入青蒜翻炒變色加少許菜炒均勻就可出鍋了！

4. 青蒜變蔫即可！