簡單又美味圖解-小炒千葉豆腐

小炒千葉豆腐，不知道你們喜不喜歡吃呀。作為一個美食愛好者的我，反正本人是喜歡吃，嫩滑的千葉豆腐與鮮嫩豬五花炒在一起，好吃到多吃兩碗米飯。然而在胡蘿蔔丁，青紅辣椒丁的陪襯下，這道菜瞬間變得誘人至極，讓人口水直流

主料

千葉豆腐 ：500克
五花肉 ：一塊
胡蘿蔔 ：一根

輔料

耗油 ：適量
紅醬油 ：適量
青紅辣椒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

詳細步驟：

第一步

千葉豆腐切成薄片

第二步

胡蘿蔔，青紅辣椒切成丁

第三步

五花肉洗淨切塊

第四步

先把肥肉放進去，炸出油，再放入瘦肉，炒至變色

第五步

放胡蘿蔔，加耗油，鹽，糖，炒勻

第六步

放千葉豆腐，炒勻

第七步

加青紅辣椒

第八步

炒勻，然後蓋上鍋蓋燜2分鐘

第九步

出鍋

烹飪技巧：

千葉豆腐儘量切薄一點，更容易吸收湯汁